Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

ニラとささみのスパイシー炒め

2013-06-04 13:32:36 | 料理

梅雨の中休み・・・連日好天です

朝から気になっていた、カーポートの雨樋の修理を

落ち葉が詰まったり、蛇腹ホースが朽ちていたり、本格的な雨が降る前に直しておかないとね。

主人とふたりで、なんとか・・・

上ばかり向いていたので、首の調子が

 

さっき新聞の占い欄を見たら

[疲れや筋肉痛に悩まされそう。力仕事は避けて無難] 

遅すぎました

 

お昼は、さっと野菜炒めを

力仕事の後だから、ビタミンとエネルギーの補給を!!

ブラックペパーを利かせて、ピリ辛仕上げで食欲も

    

    

 

     *材料(2人分)

ささみ          100g

にら           1束

キャベツ         4枚

玉ねぎ          1/4個

ごま油          大さじ1

ウエイパー        小さじ1

塩            適量

粗挽きブラックペパー      適量

 

    *作り方

1、にらは4.5センチの長さ、キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切りにしておく。

2、フライパンに油を熱し、ささみを炒め、キャベツ、玉ねぎを炒める。

3、ウエイパー、塩、ブラックペパーを入れて炒め、最後にニラを入れて、さっと炒める。

 

   

   

 

ブラックペパーのピリ辛で、ご飯がススミます

夜だったら、主人はビールが飲みたい所ですが

お昼だし・・・我慢です。

 

午後からは、ちょっと休憩ですね

 

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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
修理 (kiyomi)
2013-06-04 14:09:49
2日続けて大変
私は首を痛めているので、上を向いての作業はすぐ気分が悪くなります

今週はお天気も良さそうなので、ボチボチにして

今ニラが柔らかくて美味しいから力が
疲労回復にはなメニューですね


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kiyomiさんへ (mi-ko)
2013-06-04 20:02:14
普段、下を向く事は多いけど・・・上をずっと向いてる事はないから、首がだるくて・・・

今週は雨はなさそうですね

ニラ、安くて栄養があるから
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作業 (いさこ)
2013-06-04 20:51:20
愛媛も今日は晴天、かなり暑い1日でした。
私も午前中は、久しぶりにじっくりと植物の手入れを。
いつもより長引く作業で、腰が

普段と違う作業をすると、体にきますね~
mi-koさんの方は、スパイシー炒めで疲れとれたでしょうか
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大丈夫? (ginger)
2013-06-04 21:23:49
私も先日、なんでもない作業で左手首を痛めたので、

若い若いと思ってても老いは忍び寄って来てるのを実感しました。

スパイシー炒め、夕飯のメニューでも良さそう、お酒がすすみそうです(*^^)v
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いさこさんへ (mi-ko)
2013-06-04 23:21:25
30分以上同じ姿勢をとるのは
首は、アンメルツを塗っておいたので

雨が降り続く前に、いろいろしておきたい事が・・・
梅雨入りが早かったので、やり残していた事があったので
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こんばんは~ (さっちん)
2013-06-04 23:21:52
あらあら。。。大変!
連日の作業、お疲れ様でした。

我が家も他人ごとではないですね--;
あちこち傷んで来ていますし
部屋も思い切って、不要なものを片付けたいし
やりたいこと盛りだくさんです。

暑かったけど、いいお天気で
捗りましたね。

“ニラ”で夏バテ予防ですね^^

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gingerさんへ (mi-ko)
2013-06-04 23:24:49
そうなんですよね、昔と同じ事をしてもなんだか・・・

一日のうちのほんの少しの時間だけ頑張ります

体を使うとお腹は空くので、手っ取り早く出来る物を
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さっちんさんへ (mi-ko)
2013-06-04 23:28:29
いつもは、ダラダラ過ごしているのですが・・・
たま~に、スイッチが入って頑張ります

さっちんさんは、いつも頑張り過ぎだから、雨の日は少し休んでくださいね

ホント、梅雨とは思えないお天気でした
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韮は確か (鉄骨スープ)
2013-06-05 08:06:21
おはようございます
確か韮の成分は夏バテ防止&疲労回復の効力が在るのでタイムリーなレシピですね。
家も車庫の雨樋には結構ゴミが詰まって、掃除に苦労しました。
家のはカバーが付いてるタイプだったので余計でした・・が今は、増築の為それも撤去。
父親の為の部屋を車庫の上に作ってる最中です
今日もお昼から電気の配線の打ちあわせで、お昼に帰ります
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鉄骨スープさんへ (mi-ko)
2013-06-05 11:28:14
さすが、鉄骨スープさん豊富な知識で・・・

カーポート、車は1台ですが、後ろに洗濯物干場をつくっているので、2台分の屋根があるので

増築工事、大掛かりになりそうですね。
晴天が続いているのは、幸いですね
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