簡単白和え

絹厚揚げを使って、白和えを簡単に作ります



まずは、オーブントースターでちょっと焦げ目がつくほど焼いて。
外側の揚げの部分を切り取ります。



揚げは細切りにして。
中のお豆腐はすりこぎかマッシャーでつぶします。

具は何でも
今回は人参、こんにゃく、小松菜に、細切りの揚げを入れて。
ゴマダレで和えて、簡単白和え