渋谷『ラーメン専門店 凪』 豚骨麺

これも土曜。
手続きを終えて学校を出立。
どうせなら～と思い、またしても『凪』に寄ってみました。

初訪問の前回は日替わり麺の冷し豚骨なるものを食べたんですが～
今回はメインメニューである豚骨麺（650円）を食べてみることにしましたっ。
やっぱり基本は抑えておかないとですね。

写真だけ比べると前回とあまり違いはありませんが～豚骨麺は、、熱いです!当たり前っ（笑）
とろっと濃厚な豚骨スープ
醤油のタレ?と相まって意外な甘さがありました。美味しいです
店員さん曰く「以前はもっと甘くしていた」とのこと。
それもちょっと食べてみたかったですね～。

そしてこの細麺も良いんですよね。
単純にプツプツとした食感があるだけではなく、
しなやかさというか伸びやかさもあって美味しい
チャーシューもウマイですし今回も満足っ。
ご馳走様でした～

『ラーメン専門店 凪』東京都渋谷区東1-3-1