南部太ねぎ大人気！

先日の満天青空レストランで紹介されたこともあり
名農祭では南部太ねぎを求める人がたくさんいらっしゃいました。
なにしろ数量限定のため、手に出来なかった方も多いと思います。
そこで考えた名農生たち、こんなものを用意しました。
これは農業クラブが販売したちゃんこ鍋。
よく見ると具には名農産のキャベツとなんと南部太ねぎが使われています。
多くの人に甘さと軟らかさを感じてもらおうと調理して提供したのです。
少ない野菜を取り合うよりも、とにかく味を知ってもらおうという取組みは
大成功だったようで、たくさんの方が注文していました。
もちろん味付けは現役の相撲選手の先生。
どうすればこんなに美味しい味付けができるのかいつも驚かされます。
来年のメニューはまだ未定ですが、このところ続いているちゃんこ鍋。
まだ食べていない方は、ぜひ来年こそはぜひお買い求めください。

SHOP FLORA PHOTONICS !!

年に一度、名農祭だけにオープンするのが
ショップ・フローラフォトニクス。
高校生ベンチャーを目指していたチーム・フローラフォトニクスの販売部門です。
なんとこの部門はチーム結成の翌年である
2010年にはすでに設けられていて、
当時は販売担当主任が決められていました。
チームは新しい技術を研究開発していますが
その研究の過程で作られた農作物が必ず出ます。
例えば「白いりんご」だったり「黄色のケチャップ」などがそうです。
研究にはお金がかかるのでその生産物を販売し
研究経費に充てようというのが販売目的で
毎年、少額ではありますが販売していました。
その名残で今も名農祭ではチームは販売部門を出展します。
今年の主役はカボチャ。
太陽光発電の空き地で2年生が有機栽培した栗カボチャです。
チームの社会提案ですが、こちらも市販の半値のため
みなさん購入してくださいました。
これが来年の種子や肥料代となって研究がさらに進むことでしょう。
さて今年は白いりんごを発案したメンバーや
かつてさまざまなコンクールで日本一を受賞した
たくさんのチームのOB、OGが顔を出してくれました。
中には後輩たちに差し入れをもってきてくれた先輩もいます。
同窓会のようでとても嬉しい2日間でした。
ありがとうございます。