移動販売・スープやオムライス ~VIGORE~★

酒と料理と移動販売。
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2015/10/18

2015-10-18 11:14:23 | 本日の出来事と出店のご案内
忙しい現場は楽しいな。

今回はすっごい狭いブースですっごい売れる、
との事で、ブースの中の配置は工夫をこらした。

テントの丈夫にまでたくさん棚を作ったり、
テーブルを二段に重ねたりと、
要は立体的にすることでなんとか一日当たり1500食分の食材を押し込めた。

こんなのもまた楽し。

同年代従業員タクさんも、バーガーをマスター。
月末仕事がかなり期待できる。


とにかく、
これが終われば一息つけます。
ごくろうさまでしたm(__)m

2015/10/17

2015-10-17 05:40:02 | 本日の出来事と出店のご案内
関東組は台風の影響を受けそうな本日、
自分はノスタルジックな雰囲気な街並み大好き、長崎へときております。

田中社長、いつもありがとうございます!

昨日は簡単に設営を終え街を散策、
今まで幾度か来ているものの夜景を見に稲佐山へ登るのも初めてで、
宝石を散りばめたようなという形容詞は大げさではなく素敵だったな。

夜はヌーベルキュイジーヌなレストランにて。
特色はわりと薄いディナーだけれど、
雰囲気が総合得点上げますなあ。


バーガーだけで3000食の仕込みは大変だったでしょう。
従業員各位にも感謝、
力一杯戦ってきたいと思います。

本日ラブフェス初日です!

2015/10/11

2015-10-11 05:27:24 | 本日の出来事と出店のご案内
雨の影響は最小限で済みそう。

代々木公園は90点は見えた、
がしかし横浜山下公園40点、神戸40点…。
そんな今週模様。

明日の宝塚では良い出店管理ができますように。
ようは皆さん喜んで帰っていただきたいなあ。


帰阪すれば恒例の伊勢!
初開催の千葉準備!
関西組は泉佐野に堺に大阪城!

そして自分はありがたや、長崎です
(^_^)

良い旅にしたい。

2015/10/10

2015-10-10 05:59:27 | 本日の出来事と出店のご案内
そりゃあもちろん若い時には想像もしていなかった、いま。

まさかこの年まで生きながらえ、
老化し、衰えいくとは。

まさか毎朝嗚咽するとは。

今日も歯みがきしながらおえおえしながら、
代々木公園へと出発です。

年を重ねてなお楽しい、
なんて境地にはなかなか至らないんだなあ。

2015/10/07

2015-10-07 18:15:56 | 本日の出来事と出店のご案内
かなり量の段取りは段取り王コタマに任せ、
自分は明日早朝には上京、
不動産屋さんまわりをしたい。

そして夜は大事な会合でしょう。


今週は大阪神戸もそこそこに、
東京や横浜が主戦上になります。

来週は伊勢に九州に千葉にと、
また日本狭しと駆け回る。

お天道様はご機嫌のようで良し。

とても大事な週末です。
皆々様どうぞよろしくお願いいたします
m(__)m

2015/10/05

2015-10-05 17:35:47 | 本日の出来事と出店のご案内
この場を持ちましてお詫び申し上げます、
たくさんのスミマセン
m(__)m

週末は週末で現場に出るので、
先の打ち合わせや考え事、思考が出来ず、
頭に入れる事すら拒みたいので電話に出ない事もあり、また出たとしても週明けに伸ばす。

週明けは週明けで銀行仕事や伝票、内容を整理し、
また今週やる事リストを作り洗いだしをし、
実際手をつけやりだすのは火曜日になりますだ。

年々処理能力が落ちてる気がします。

明日の朝一番に、たくさん伸ばしました、
思考も書類も。


今日はお酒を控えめにし、早起きをしよう。

何せ次の週末はまたえげつない。

2015/10/04

2015-10-04 11:31:38 | 本日の出来事と出店のご案内
静岡は清水にきております。
漁港あたりまで足を運んだ事はなく、
さすが日本有数の水揚げ高を誇る港町、
漁船や工場の数に圧巻、

また、海の向こうに見える富士山も雄大で、
いいところだなあ。

港町の女は気が強い。
それもまたいい。

三保の松原はまた次回。

今回は第一回目のフェス、
『マグロック』『フジソニック』への出店でした。
売れ行きはまずまず、運営とのやりとりにやきもき、そんな感じ。


ここのところのモヤモヤは少し解消、

強敵な方々とは結局芯の深いところで同じ気持ちのようがして、
最終的にわかり会える存在なのかなぁ、
なんて事を思ったりしています。