2012/03/13-02

でぃあ ヒラーデさま


全然問題ないですよ～。
説明会ご苦労様でしたm(_ _)m～！




さて、
自分はというと今日は一日中ずっと学園内にて過ごしました。


ランチは低価格だもんで気合いはそこそこに、
やっぱり夜は気合いが入るってもんで
o(^-^)o



今日のメニューは、
・里芋のポタージュ
・彩り焼き野菜
・ぷりぷりササミ筑前煮
・出汁巻き
・ヨーグルト＆アンデスメロン


和ですねえ。

今日は新体操部さんという事で、
カロリー制限があったのでした。


でも、
たまに扱う和食材は楽しい発見がありますなー。




今夜も美味しい酒が呑める

2012/03/13

今日は本気出す。
昼過ぎてから本気出す。


仕事はたまるもんですねえ。
お金はたまらないもんだ。





有り難いことに、
ゴールデンウイーク仕事はだいたい決まり、
そのあともずっと決まりつつ、

昨日の話では夏の長期イベントまでいただいた。



うまくいけば主要な夏フェスだけ顔を出し、
あとはちんたらダラダラ過ごせるかも。

毎日海でキャンプが出来るかもー
o(^-^)o




いずれにせよ、
昨年みたいなムチャクチャスケジュールは組みたくない。

２ヶ月毎週末フェスって、
心身ともにやられます…。



唯一の趣味、好きなことがキャンプ、BBQ、野宿だもん。

楽しい夏を妄想ちう。

2012/03/12-03

何百食、何千食と数をこなせばこなすほど、
お客さんの顔が見えなくなるのは当然のこと。

でも見えないだけであるのです。
味に対する感想も…


こわぁーい。




例えば今日の学園ディナーは20人弱。

すぐ目の前でわいわい言いながら食べてます。

たった20人でも感想がこわい。





真摯にいかなくてはとおもう。


ちなみに今日はみんな喜んでくれた模様。
デザートにプリンもつけたしねー♪




今週も始まったばかり！

2012/03/12-02

会議終了。


今日の出店者会議は来年の、
『食博覧会』
なのでした。

会期中10日ほどで65万人という、
トンデモイベントであります。


顔ぶれも全国規模、いや海外からもで、
そういやヒラーデのスーツ姿も変に似合っていたのでした。

まさに博覧会。


明日の会議はお任せしてスミマセン
m(_ _)m



ではこれより夕飯準備。
今夜は呑みなのか!?

2012/03/12

今日は学園ランチはお休みで、ディナーのみ。


久しぶりに一息つける感じですが、
昼間は会議に出席です。

４年に一度の食のビッグイベントですがなー。

ヒラーデのスーツ姿も楽しみです
(*^o^*)

イベント関係者が一同に顔合わせいたします。




学園ランチは今週で終わり春休みに。

今週末イベントは京セラドームにて
『大阪キャンピングカーショー』
に出店です。

テレビやラジオでもCMしてるし、
こりゃあ期待ですねー。


来週以降は少しゆっくり出来るはず。
ずずずいーっと。

2012/03/11-02

インテックスを少し任せつつ、
自分は学園へ戻り晩ご飯準備。

今日のメニューは、
・特製トマトソースのハンバーグ
・新玉ねぎとチーズのスパニッシュオムレツ
・ミニサラダ
・ほうれん草とベーコン、コーンの醤油バター炒め
・じゃがいものポタージュ
・あまおうとネーブルのフルーツ



喜んでくれるかなあ。



仕込みも終わり、
今度はインテックスで搬出なのです。



ハラショー

2012/03/11

一時イベント会場に行き出店業者さんを見回すと、
ガイジン各国ケバブ祭りになってる事が多かった。



またある時は、
ご当地グルメ発祥の焼きそば祭りになっていたり、


近頃はホルモン又は焼肉祭り傾向にあります。




今回もそんな感じで、焼肉祭り現場。

肉肉肉。
あとお茶茶茶ちゃ。



肉を食べて元気になりたい心理かと、
勝手に推測しております。


さらに野菜を食べる事により、
罪悪感はなくなるはず。
なのです。


それが有機な地元野菜ならなおのこと。




肉道を邁進いたします。

2012/03/10-02

今日はガッツリな焼肉屋さんなので、
メニューは、

・熟成壺漬けハラミ丼
・極上霜降りカルビ丼
・新鮮ぷりぷりホルモン丼


こんな感じで展開しております。



今回めずらしくあまりイベント屋さんは出店していなく、
百貨店催事してるような業者さんばかり。

多分に不景気で、
こぞってイベントに鞍替えしてるのでしょう。

店構えや見せ方がまた全然違って、
おもしろいやら勉強にならないやら。
むへ。




アウトドアフェスティバルは明日まで。

自分としては、
学園の子たちの晩ご飯を作る使命もござるでござる。

2012/03/10

何はともあれ楽しい雑貨市が終了。


先週のポケットマルシェに引き続き雨にやられたけど、
またもやお客さまは長蛇の列でたくさんお越しいただきました。

大変ありがとうございました。



そして平和な顔を封印し、
戦いな今週末はインテックスにて、
『アウトドアフェスティバル』
に出店いたします。

ガッツリ焼肉中むらは当店です。





ちょうど昨年の今日明日もインテックスで、
あの地震の日でした。


今日も心穏やかに。

2012/03/09-02

ついにこの頃は、
『移動販売』
ってグーグルなんかで検索するだけでトップ表示。

責任感満載ですが、
タイトルにあるスープもオムライスも出してません
(^_^;)



なにせ当ブログも、
今年を目処くらいで閉鎖を考えております。
よよよ。




と言いながら岡山いん

そういや先日、
携帯で話してるとお巡りさん検問があり、
ひげ剃りのふりをしたらスルーされた。

これはつかえます
(^w^)



それよりも、
運転しながら栗を食べるのは危険なうえに
ちゃんと皮がむけない。
食べ残し多数あり、
もったいねーーであります。