2008/11/21

更新


本日もありがとうございました。
寒い中、かなりお待たせしましたがおかげさまで見事に完売です。
ほんとはサラダが４つ残りました。寒いからかなあ。


終わってから色々ばたばたとしてたらもう夜。
明日のパーティの準備がまだできず。
なんとかなるか。
なるか？

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おはようございます。
今日は仕込みの流れ順調なはず。
金曜日肥後橋、どうぞよろしくお願いいたします。



またお仕事の話をいただいた。
ありがたいことです。

来年こそは順調でしょうか。
今年は借金が２００万ほど増えた。
なんでかよく分からん。
来年こそは増やさない、減らさない。

2008/11/20

更新

本日もありがとうございました。
きれいに完売でございます。

朝余裕で仕込みしてたらなぜかいつの間にか時間がなくなり、
結局いつもより１５分も遅刻。

おかげであわてたミスした無愛想。
だめですねえ。


明日は今週最後の平日営業。
明日くらいはちゃんとしよう。


では買いだしでも行くか。

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今日は朝焼けがきれいな朝でした。
心身ともに絶好調。

しかも土曜日のパーティメニューも決まり。
例によって原価６割超え、、、やっちまったなー。


今日は焦がさないようにがんばりますので、
常磐町のお客さま、本日もどうぞよろしくお願いいたします。

2008/11/19

更新

本日はお寒い中お越しいただき、誠にありがとうございました。
スープ屋さんの季節が突然やってきました。
よろしくお願いします。
また、焦げたスープのお買い上げもありがとうございました。
きれいにすっかり売っちゃいました。


それにしても今日はちゃんと時間間に合った。
業務スーパー寄るし３０分早めに出発しないとだめで焦ってましたが、
ちゃんとできた。やればできる。


いまは追い込まれた試験勉強のようにメニュー考え中。
今日中にしないと。。


明日はごんちゃんらーとランチ＆打ち合わせ。
せわしい、あ、せわしいは忙しいとかくようです。
毎日忙しい忙しいです。


明日常磐町も、どうぞよろしくお願いします。

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スープ、じゃっかん焦がし風味になりました。

しかもドリアの器を買い忘れ。
今から買いに行くため今日はだいぶヤバイです。


それにしても、人生経験少ないのか、
ニンゲンの器の小さい人はかなわんです。
とらわれるな、目を開け、です。



本日中央大通り、どうぞよろしくお願いいたします。

2008/11/18

更新

本日肥後橋、誠にありがとうございました。
おかげさまできれいさっぱりの完売です。
週はじめから気持ちいいこったです。


おわって少し昼寝したらなぜかめずらしく頭痛。
寝足りなかったようなので、もいっかい寝ようと思います。


その前に、、、。

そういえば今週末の予定、土曜日は久しぶりのパーティケータリング。
なにを作ろうかわくわく中です。
日曜日はセレッソ大阪出店です。

実は日曜日は先約があったけど、思い切って断ってしまいました。
先方にはとっても悪いことをしました。

なのでVIGOREは行かないですが、一応告知というか宣伝です。


２３日（日）、関西国際空港にてスノーパークというイベントがあります。
雪をどっさーと持ってきて、一足早い雪合戦や雪だるま遊びができます。
フィンランドからサンタクロースもやってくる予定。
移動販売カーはも５台登場。
お近くの方はぜひぜひ遊びにいってくださいませ。


ではおやすみなさい。

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おはようございます、火曜日です。
本日は肥後橋での営業です。
四ツ橋筋沿いのサンマルクさんの前辺りです。
こちらは営業してから５年目になります。

と少したまにはアピールしてみました。

本日もどうぞよろしくお願いします。

2008/11/18 今週のメニュー

メニューです。

SOUP
　・フルーツトマトのクリーミーポタージュ
　・丹波黒豆とごぼうの和風ポタージュ
　・きびと、とうもろこしの中華ポタージュ
Rice
　・２色ソースの麦ごはんドリア
Sandwich
　・アボカドとローストビーフのカスクルート　わさび風味
Pasta
　・豚バラトマトスパゲッティ
Salad
　・彩菜シーザーサラダ温玉のせ
Pain
　・ブランジェリータケウチのバゲット


ポタージュ特集の今週です。
ドリアあるしグラタンやめました。

今週もどうぞよろしくお願いいたします。

2008/11/17

更新

ゆっくりお休みさせていただきました。

今日、お昼はランチしにyammyさんとこへ。
肉味噌どんぶりめちゃめちゃうまい。
前にケンカしたイベント会社ゲイナーズが来てたらしく、ニアミス。
おもしれー。

その後、ごんちゃんと半日デートというか買いだしに強制的につき合わし、
黒門市場で煮干しラーメンを食べた。うまかった。


食べっぱなし、呑みっぱなしの一日でした。



ひき逃げが多いようで警察がいっぱい。
酔っても車に気をつけて歩きましょう。
大阪こわいこわい。

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昨日はすっかり更新を忘れていました。

わんこ達のイベントは和やかで楽しげな雰囲気でした。
朝ついた時にはまだ雨が降ってたのでどうなるかと思いましたが、
イベント開始時には雨も上がり、たくさんの人で賑わいました。

おかげさまでベルギーワッフル、きれいに売り切れ終了。
ホットドッグ、目測誤りどっさり持ち帰り。

めったに扱わない商品はわからんもんです。


なんつーか、大ちゃんとの仕事は売れても売れなくても、のんびり雰囲気。
そういう空気を出す天才ですなあ。


明日から通常営業。
じぇにやじぇにやの鬼の形相でがんばりたいとい思います。

メニューまたお知らせいたします。

2008/11/14

ワッフルとか甘いもん系は虫が寄ってきて大変。

ハエやありんこはいいとして、ハチがこえー。
スズメバチ、顔からしていかつい。



今日は神戸のアグロガーデンでのんびり営業。
５業者さん仲良く商売しております。

2008/11/14

更新

本日はありがとうございました。
なんとかかんとかの完売です。
今週もお付き合いのほど、ありがとうございました。
そろそろ焼き菓子も、と考えてはいますのでその節はよろしくお願いいたします。


明日は、神戸のアグロガーデンというホームセンターに出店。
ベルギーワッフル屋さんします。
明後日は大ちゃんからのわんちゃんイベントで三木市へ行ってきます。
ワッフル＆ホットドッグ屋さんです。


また更新します。

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今日は朝５時半まで８時間、ぐっすり寝たった。
おかげで時間がなくてやばいやばい。

本日土佐堀どうぞよろしくお願いいたします。

2008/11/13

更新

本日もありがとうございました。
きれいに完売でした。ひさしぶり。

営業後、これまた久しぶりに１時間ほど昼寝ができた。
最近働きすぎやしなあ、といいつつまたこれから資料作り。
仕事あるうちにがんばって年越さないと、、。
かつてのキリギリス商売がうそのようでアリさんのようであります。

では明日土佐堀、またよろしくお願いいたします。

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今日もいい天気で気持ちいい。

今朝４時すぎ、久しぶりにゆっくり星空を見ると、
もうすっかり冬の星座になってました。

短い冬がやってきます。


本日常盤町、どうぞたくさんお越しくださいませ。

2008/11/12

更新

本日もありがとうございました。
今日も完売ちょい手前。微妙にあまった。
明日は売れますように。。


今からひらパー打ち合わせ。
来月出店予定です。
園内をイルミネーションするみたい。

イルミネーションといえば、中之島のイルミネーションにも出店します。
昼間通常営業して、夜は中之島で営業という２段構え。
夜すぐ眠くなるのに大丈夫なのか。

こちらは１２月１３日～２５日と長期の出店です。

またお知らせいたします。

ちなみに両方とも同業者さまさまからのご紹介です。
同業者さま、ありがとよ。

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おはようございます。
いい天気です。
今日もがんばりましょう。


いま読んでる話題本、「告白」。
面白くて一気に読めます。
おすすめです。


そうそう、最近お友達になった移動販売ハンバーガー、
『クリッターズ』
は淀屋橋の『yammy』さん横などで販売しています。

ぜひどうぞ。


では本日中央大通り、どうぞよろしくお願いいたします。