2008/11/22

ちょっと今回のパーティメニューなんかも書いたりしてみます。

・魚介のカルパッチョ＆サラダ
・生ハム＆チーズの盛り合わせ
・カナッペ
　生ハム＆ピクルス
　ホタテ＆イクラ
　スモークサーモン＆ケイパー
・揚げ物各種
・パンチェッタとキャベツのポタージュ
・ラムチョップの香草焼き
・トマトとモッツァレラのペンネ
・栗とクリームのミルフィーユ

すべて手作りです。
できるのか。。
これ全部でおひとり様２０００円はお得じゃないでしょうか。
３５人分です。

ケータリングものご依頼も受け付けてます。

VIGOREをどうぞよろしくお願いいたします。

2008/11/21

更新


本日もありがとうございました。
寒い中、かなりお待たせしましたがおかげさまで見事に完売です。
ほんとはサラダが４つ残りました。寒いからかなあ。


終わってから色々ばたばたとしてたらもう夜。
明日のパーティの準備がまだできず。
なんとかなるか。
なるか？

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おはようございます。
今日は仕込みの流れ順調なはず。
金曜日肥後橋、どうぞよろしくお願いいたします。



またお仕事の話をいただいた。
ありがたいことです。

来年こそは順調でしょうか。
今年は借金が２００万ほど増えた。
なんでかよく分からん。
来年こそは増やさない、減らさない。