2008/09/22

爽やかな秋晴れでござい。
本日お休み、ゆっくりさせていただきます。
と言いながらやっぱり早起きで、中央市場でも行ってきます。

明日は急きょカルフール尼崎にてオムライス屋さん。
ごんちゃんにワガママ言い横っちょで商売させてもらいます。
しかもお昼時だけチャチャッと商売して夕方帰れたらいいなあ、
なんて都合のいいこと考えてます。


あさってからのメニューはもう考えてしまいました。

2008/09/21

日曜日、本日はフレスポ東大阪にてオムライス屋さん。
別に仕込みもないし、ゆっくり寝ていいのに５時起床。
なんかここんとこ眠りが浅い。やな感じ。
酒が足らないとおもいます。



日本人の不安のランキングが出てました。
地震、温暖化、がんが１位からの順位で年金やら異常気象やらいろいろあった。
土日は読んでる人が少ないので好き勝手なことを言うと、
もっと覚悟をもって毎日生きやがれ、って思う。

長年の洗脳で、何事もなく長生きすることが一番の幸せのように
思わされてる現代日本人が情けなく思う。
もうすこし本当の意味の「生きる」って事「死」って事を考えた方が良いでしょう。
朝からそんな事を考えさせられるアンケートでありました。
ルフィを見習いなさい。


そろそろ仕込み開始しますかねえ。

2008/09/20

昨日は営業後の更新後もできずにいました。
今週一週間もお付き合いいただきありがとうございました。

先週に比べ毎日４、５千円ずつわるくって、落ち込みました。
メニュー構成が悪いのか、はたまた先週だしたものがまずかったりしたのか。
来週はどうでしょうかねえ。


今日はフレスポ東大阪にてオムライス屋さんしています。
２ヶ月ぶりくらい。
ご来店のお客さまというよりは、いろんなお店のスタッフさんが食べてくれて、
なんとか売れております。ホッとしました。


週末はまずまずの天気みたい。
４連休の方もいるのでしょう。
どうぞ良い休暇をお過ごしくださいませ。

2008/09/19

携帯に送られてくる天気予報では「雨時々止む」ってなってました。
どうなりますかね。
台風、反れて他地域へ行きやがれ。


少し涼しくなってきたし、そろそろ仕方ないので減量に入ります。
ダイエットきらい。


本日土佐堀デイリー前での営業です。
こないだ道路工事してたの終わったのでしょうか。
また通り沿いでするかもです。
こわいこわい。

2008/09/18

更新

本日も誠にありがとうございました。
今日も売り切れちょっと手前でした。

営業終わっていつもならすぐに昼寝なのに、今日は本屋さんへ。
まんが「バンビーノ」にはまってしまった。
まさか十数巻出てるとは。。ってかドラマ化してたとは。
テレビ見ないもんで知らなかった。

ハマると一直線。
すぐ飽きるけど。


それにしても。。
飲みたい時飲んで食べたい時食べて遊びたい時遊んで寝たい時寝て。
子供の時、自由に生きたい、好きに生きたい、働きたくないって思ってて、
ほぼ叶ってるような気がする。
死ぬまでこのままいこう。

よし、昼寝しよう。

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うっかり昨夜は呑みすぎた。
この時間でもまだ顔が赤いんだもんなあ、まいった。


今週末にかけて台風がこっちに向かってきてるようです。
あっち行けあっち行け、ってあっちは中国や韓国。
日本人もむごいもんです。

朝から毎日独り言すみません。
本日もどうぞ売れますように。。
常盤町ampm前です。

2008/09/17

更新

本日はありがとうございました。
今日はおっちゃん客にちょこちょこ買っていただき助けられました。

で営業終わってすぐ昼寝して１時間半。
起きたくないけど仕方ない。


今週末土日は久しぶりのフレスポ東大阪でオムライス屋さん。
日程が空いてたので入れたのはいいけど、さて売れますやら。。
来週土曜日はＢＢＱで楽しんで、日曜日は梅田スカイビルにてイベント、
「福祉と医療の大就職フェア」
に出店いたします。


では明日常磐町、どうぞよろしくお願いいたします。

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今日はまた真夏日らしく、朝から暑い。

昨日の夕方はきれいな秋の雲で、
夜にはお月さまがきれいに照ってたのに。

ってことでまだしばらく短パンにビーサンって格好です。

暑さのせいか葉野菜が高い。
サニーレタス１束３９８円とか信じられん。
逆にキャベツは超豊作らしく、また流通できず捨てるほどとの事。
こりゃ毎日お好み焼きがいいと思われます。


今日は中央大通り、UFJ横での営業です。
どうぞよろしくお願いいたします。

2008/09/16

更新

本日はありがとうございました。
少しヒマな、今週のはじまりでした。
明日からはどうでしょう。
台風のせいで風が強いのがめんどくさい。


さっきコンビニで買ったイタリア料理の漫画本「バンビーノ」。
これが忙しいリストランテのコックさんの物語で、
また修行時代思い出して身体が緊張した。
こわいこわい。


今日はオーサカキングやらの売り上げが入金されて、
一時は銀行にお金がいっぱい。
支払い、借金の返済したらきれいになくなりましたとさ。
あーあ。

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昨夜は緊張して夜中何回も目が覚めた。
仕込みがちゃんとできるか心配で。。

夢では白ごはんとふにゃふにゃパスタを和えた料理とかしてマズかった。
ランチ営業初日はこんなもんです。


それにしてもサンサーラ大ちゃんはすごい。
手作りのパン生地をパンケーキをみたいな感じで
その場で焼いてホットドッグしてました。
それはそれは美味かった。
これからもアイディアで切磋琢磨していきたいのう。


今日は肥後橋です。
どうぞよろしくお願いいたします。

2008/09/16 今週のメニュー

まだ仕事中ですが、明日はまた余裕ないはずなので。
メニューのお知らせです。

Soup
　・ラクサ風ココナッツスープ
　　最近はシンガポールブームきつつあるらしいです。やったな親父。ケンカ中やけど。
　・タコとパプリカのイカ墨トマトスープ
　　タコの旨みが効いたスープです。
　・豆腐としいたけの白味噌チャウダー
　　和洋折衷な感じです。
Plate　Main
　・ヘルシートメイトカレー
　　トマトカレーです。おいしいおいしい。
　・変わり親子丼
　　鶏のレバーパテと温泉玉子が濃厚、ご飯にからみまくります。
　・ポルチーニとマッシュルームのクリームスパゲッティ
　　茹でたてじゃないのでアルデンテは期待しないでどうぞ。
Plate Sub
　・ザワークラウト梅ひじき
　・韓国風いり豆腐
　・キャベツと桜海老のコンソメ煮

デザートなど


どうぞよろしくお願いいたします。
では引き続きカヘヴィゴーレします。

2008/09/15

昨日はきっちり予定数をこなしました。
お客さま、クライアントさまにも喜んでもらえたんじゃないかと。
今日は雨らしいです、。


仕事を終え大ちゃん家へ。
姫路からさらに１時間。
山を幾つも超え、山と山の間に、市とか町とかじゃなく、
それはもうまさに里という表現がぴったりなところ。

くつろげました。
まあどこでもくつろぐけど。

大ちゃんありがとう。

それにしても姫路近い。
大阪から2時間できた。
これならいつでも大丈夫。

こっちの仕事、増えるといいなあ。

2008/09/14

姫路到着、はやすぎた。
ちょっと車で寝るとします。

今日はアーモンドラテやキャラメルラテもあって、楽しいカフェ屋さん。
ベルギーワッフルやプリンも登場。
喜んでもらえるといいなあ。