明日の予定です。

今日もさぶかったですね。
営業中も、さぶそうなお客様見て気の毒に思います。
車の中は暖かいもんで…。


明日は
・焼野菜のピューレスープ　パプリカ風味
・たっぷりきのこと黒豚のブラウンシチュー
・ボリューム満点クラムチャウダー

です。
日替わりライスはコンビーフライスです。

よろしくお願いします。

今週もありがとうございました。

焼野菜のピューレのスープがすぐになくなってしまった。
月曜日再度しようと思います。


実は、営業始める寸前に車で人に当たってしまい、焦りました。
幸い何事もなく良かったけど、反省。
ボーっとしすぎやし気ぃつけな…。

これはなかなか。。。

「焼野菜のピューレスープ」新メニューです。
パプリカやズッキーニ、にんじん等々を焼いて煮込んでミキサーかけて…
そんなスープですが、なぜかおいしく出来てしまいました。

また明日もよろしくお願いします。
では呑みます。。。

ほぼ仕込み終了

明日のメニューは

　・レンズ豆とソーセージのカレースープ
　・黒豚のブラウンシチュー
　・具沢山ボルシチ
　・ごぼうと黒豆のポタージュ

です。


最近、仲良くなったカレー屋さんと話をした。
日本のいわゆるおいしいカレー屋さんは、10時間以上とか
長時間煮込むけど、そうするとまろやかになるとか。
ただ香辛料の香りがなくなるので、その方は一番長く煮込んでも
２時間までらしい。。。

真似をしました。
直接的な辛さです。。。
お試しください。


帰国後どうなるかと思いましたが、よく売れ感謝しております。
また明日もよろしくお願いします。

予告を…

すっかり忘れていました。
いつも通り中央大通りで、アツアツのスープをご用意しています。

よろしくお願いします！

ただいま準備中です。

寒いですね。雨やし。
あったかいスープでも飲んでください。
しばらくはパスタはやめます。
どうしてもアツアツじゃなくなるので…。

今日は昨日のメニューに加え、BLT＆タマゴサンド、それと枝豆＆雑穀ごはんです。

ではよろしくお願いします

帰ってきました。

今日から営業再開します。
久しぶりなのでお客様来てくれるかとても心配。

メニューですが、

・具だくさんボルシチ
・ポテトポタージュ バジル＆アンチョビのソース
・サトイモとゴボウと黒豆のポタージュ
それと今日はバケットonlyです。

寒いですが、なんとかお越しくださいませ