2013/12/01

仕事の仕方は若い頃に覚える。



丁寧な仕事、雑な仕事、
早い仕事、遅い仕事、
よく働くタイプ、サボリ癖なタイプ、
要領かましたり、不器用だったり、上手だったり、
じっくり熟考方や勢いインスパイア方など、


いずれにしても歳をとるとなかなか変われない変えれない。



自分の場合、それはつらかった厳しいコック時代、
たかだか２年とは言え経験していて良かった。



うちにきて１年、１年半の人間の仕事ぶりを見ると、
ちょっとがっかりしたりして、

成長する努力はしてほしいと願う。

内容が変わらないと立場や待遇も変わらない。




若いヤツらを教えるにあたり、
今しかないとわりと強めに教育、指導していますなう。


ただ、
たまに口調が激しくなりおびえさせてしまってる事は、
反省してるんだなあ。


乗り越えてほしい。