移動販売・スープやオムライス ~VIGORE~★

酒と料理と移動販売。
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2013/02/11

2013-02-11 07:03:17 | 本日の出来事と出店のご案内
3連休最終日であります。



とにかく、
はぁ~(*_*)

なんとか最低限の数字はクリアできそうで、一安心。


一日あたり10数万円という出店料で勝ち越そうとなると、
少しの作戦ミスが命取りで、

まさしく初日のオートメッセでは片足を持っていかれた思い…。


修正をかけたのが大きく功を奏したものの、
こわい世界ですわー。



万博の方もみんな繁盛繁盛で、
監督に徹する事できず手を出しちゃったものの、
経験値が上がったかなと。


買取現場も大変ご苦労様でした。




明日、約80坪の新事務所&セントラルキッチン&倉庫&ガレージ、
まあ新アジトの契約です。


ただのがらんどうなので、
しばらく大工したり引っ越ししたりな日々が続きます。




ひとつの機転かと、
今後ともひとつよろしくお願いいたします
m(_ _)m

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