2012/06/10

毎日毎回商材が違い、

飽き性なので良いと言えば良いのだけど、
でも準備はやっぱり大変で。



例えばこの週末だけでも、
岡山ではプレートランチ、
昨日の大津ではハンバーガー、
今日はご当地焼きそば＆広島は府中のお好み焼き。



その都度必要な機材も違うし、
当然POPも都度用意し、
予想食数をたて買い出ししーで、

あー眠たい。



だからといってテキトーは許せなく、
今まで食べた同商材よりも美味しい～と言いせしめたい。

レシピ研究にも余念がない。




今日も調理する楽しみがあるなあ。