2006/11/20

おはようおございます。
今朝も早くから美味しいスープを仕込みました。

今日トラジャルのメニューは

　・ニース風牛肉のロゼワイン蒸し
　　アンチョビ、オリーブを使った南仏っぽいスープです。

　・ポークフィレのノルマンディー風
　　昨年一度したスープです。
　　少し酸味の効いたりんごのスープです。

　・ポワローとジャガイモのハーブスープ
　　香りいっぱい、田舎風スープです。

以上本日もよろしくお願いいたします。