2007/01/31

やっと髪を切りに行けこざっぱりした。
今日もがんばろう。

今日中央大通りのメニューです。
　・生ハムとたっぷりパルミジャーノのミネストローネ
　　得意のミネストローネ。といっても野菜のパワーです。
　　珍しい石垣産のイエローズッキーニや生で食べてもおいしいこだわりセロリ。
　　また今回はヘルシーにベーコンを生ハムにしました。

　・丹波産黒豆と有機ゴボウの粗いポタージュ　醗酵バターのせ
　　血迷って丹波産を購入。通常の黒豆の5倍高くてびっくり。
　　フランス産醗酵バターはコクがあっておいしいです。タケウチさんでゲット。

　・ポテトのアリオリ風スープ　スパイシーチキンのせ
　　月曜日すぐに売り切れたので再度。もちろんチキンは色々スパイスで自分で
　　漬けていますよ。

また、日替わりライスはトマトバターライスです。
これは水を使わずトマトと野菜のジュースで炊くので、過去3台炊飯器を破壊。
決死の覚悟です。
日替わりパンはタケウチさんのクリームパンとカレーパンです。



本日もどうぞよろしくお願いいたします。