2008/01/15

更新

本日は寒い中お待たせしました。ありがとうございました。
車の仕様が店舗みたいになり、色々したくて、余計にお待たせしてしまいます。
ただのウレシです。
ただ少しやり方は考えて、要領よくしたいと思います。


今週末はイベント予定がなくゆっくりです。
ここんとこ焦って出店してるのは、お金に目がいって強欲になってるわけではありません。
土俵際です。追い詰められています。
キリギリス生活です。

がんばろー。

来週末は京都までケータリング。
これはもう今から楽しみで楽しみで、予算がたっぷりあるので
そこそこ豪華メニューを作りたいと思っています。
メニューや写真アップできればします。


明日は中央大通り。よろしくします。

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今週のメニューのお知らせです。

Soup
　・黒豆と根菜の身体ぽかぽかスープ
　　根菜類は身体を芯から温めるそうな。寒い今週にぴったりです。
　・青海苔と海老のポタージュ
　　風味×風味のいい感じ。
　・オニオンクリームチーズポタージュ
　　前回好評でした。じっくり炒めたオニオンの甘口ポタージュ。
炭水化物もん
　・Pasta　スパゲッティ　カルボナーラ
　　香りよいパンチェッタを使った定番カルボ風。
　・Pizza　包み焼きピッツァ　カルツォーネ
　　こちらも定番でしょうか。ちゃんと生地から手作りです。
Salad
　・ゆで玉子とジャガイモの家庭風サラダ
Desert
　・チョコレートの焼き菓子　アーモンド風味


以上です。
今週は寒いとの事ですが、みなさまどうぞよろしくお願いいたします。