2015/09/09

唯一の趣味というのが料理で、
食べることも作ることも好き。

こないだの休みには神戸の洒落たカフェで、
フルーティーなカレーをいただいて刺激をうけた。
姫路の名店サンサーラ以来の衝撃で、
自分も作りたい意欲が止まらない。

昨日は今秋初松茸、土瓶蒸しにて。
からすみクリームチーズはワインが進み過ぎる。
弁天町は菜花野にて。

これから味覚の秋になると、
海の魚は脂肪を蓄え肥え旨くなり、
山の幸も豊富になり秋の収穫を迎え、
またジビエと呼ばれる野の鳥獣も解禁を迎え、市場に出回る。

新米も旨い、ワインも旨い。
自分もますます脂肪を蓄えたい。

ちなみに怖くて病院には行けない。
ずっと続く黒なるうんちの原因はいかに。
(*_*)