2007/01/09

本日肥後橋のメニューです。

　・ズワイガニとオマール海老のスープ
　　コクのあるトマト系スープです。

　・ハーブのスープ　カンパーニュのせ
　　早速ですが、クルミのアクセントがきいたパテ・ド・カンパーニュです。
　　　
　・紀州赤地鶏の白い煮込みのスープ
　　肉質きめやかな鶏のクリームスープです。

セットは、しばらく忘れていた白葱と桜海老のごはん、BLTチーズサンド、
日替わりパンはブリオッシュです。

以上よろしくお願いいたします。