岡谷市 麵屋蔵人 岡谷道場 極上葱味噌らーめん大盛り

また、ラーメン





どこも必死だな





タンメンもいいよな～











ネギ味噌ですな







パンチがあって美味い！







昨年の今頃は、showroomに夢中であったか。

今年は、たまにしか行かない。

新しい出会いを求めるのもいいのだが・・・

何か、感覚のずれというか・・・

今年はとにかく、コロナの前までは凄く忙しくて、

showroomどころでは無かった！というのがあるのだが、

暇になった現在、行こうと思えば毎日行ける。

朝でも昼でもイケる。ｗ

だが、何か違うな？

テレビでリモート出演ばかりの番組を見ていて、

そんな事を思った。






諏訪湖まで１時間かからないのか？

試しに諏訪湖を一周してみた。

ジョギングをしたり、散歩をしたりしているね。

人が多いかな？

密には感じないけど。

私は車を止めて、まだ咲いている桜を撮ったりしたが、

出来が良く無いな。ｗ

お見せできるような写真が無いね。

諏訪湖を離れ、何気に岡谷市役所の方に行くと・・・

八重桜の並木道や～！

桜前線には無理だが、お見せ出来そうな写真が撮れそう！

その前に飯だ！！！

おっけ～ぐーぐるで、近くにうみゃ～店が無いか調べる。

あるけど、やってねぇ～！！！

ラーメンで検索すると、評判の良さそうな店を発見。

行くっきゃねぇ～ちゃ！（どこの方言だ？）

店の名前は、蔵人。

岡谷道場とあるが、他にも店があるのけ？（神奈川西部の訛り）

よく分からないが、入ってみるべ！

入口には、お持ち帰りがあるよ！と宣伝をしている。

そして、ソーシャルディスタンス実行中だという。

中に入ると、結構暗めな雰囲気。

内装の色が黒のせいでしょうか？

カウンター席とタテーブル席があり、カウンターに案内される。

かなり、間隔が空いていますね。

隣の客と、お互い手を伸ばしても、シェイクハンドは無理だな。

メニューを見ると、大きなメニューと小さなメニューがあるね。

小さなメニューはかろうじて、判読できるな。ｗ

いつか、メガネを四六時中かける日が来るだろうな。

う～んどうしよう？

タンメンがいいかな？

でもこの店、味噌が売りみたいだし。

味噌タンメンはないのか？ｗ

味噌野菜があるが、辛いの?

汗が止まらないの、必至。ｗ

あ、ネギ味噌があるね！これにするっちゃ！

私は、極上葱味噌ラーメン大盛り１１１１円を注文した。

この店、結構長く商売をしているのかな？

割と年期を感じる。

それほど待たずに、ラーメンが登場する。






鉄鍋？

ベースは焼き味噌ラーメンになるのか？

鉄鍋は勿論、超アツアツなので火傷注意。

見た目だけで、濃厚そうな味噌ラーメン。

では、まずはスープを事逗ず図・・・う～～ん、美味い！！！

濃厚で香ばしいスープです！

ガツンと来る味わいは、札幌の純連系を思い出しますね。

味は全然違うけど。

ダシも勿論出ているし、これは美味いな～！

次に麺を頂きます。

麺は太麺ですね。

食べてみるともっちりした食感。

多加水麺ですね。

多加水麺ですが、麺にしっかり感もありスープといい勝負です。

勿論、麺自体も美味しい。

そしてネギですが、刻んであるの？

細かく刻んでありますね。

ネギは京都の九条ネギという事ですが、この提供方法も珍しい。

刻んだおかげで、ネギのボリューム感はさほど感じない。

ネギの上には、ピリ辛の味付けのされたひき肉。

担々麺みたいだが、大きなチャーシューが一枚入っている。

大盛りを注文しましたが、個人的にはもっと欲しい。

う～んでも美味しい！

汗が吹き出てくる。

卓上にはコショウや七味はあるが、ニンニクは無し。

ニンニクを入れたい気分だが、入れると香ばしさがスポイルされるか？

麺を食べ終えると、ひたすらスープを飲む。

そして完食。

スープは、レンゲで掬える範囲で全部飲みました。

美味しいです！！

久々にパンチのある味噌ラーメンを食べました。

次回は、醤油かタンメンでも食べてみましょう！

そして、八重桜の撮影