紫四季歩 美VersionⅤ

日本の四季を食べ歩く 旅に行く 人に出会う

大月市 かどや チャーシュー麺

2024年09月05日 | 山梨県 ラーメン

大月駅の近く

こじんまりとした店がある

定食などが充実

基本的にお安いと思います

座敷席に6人くらい客がいた

チャーシューメンを注文

シンプルに美味い!

スープには旨味が詰まっています

チャーシューは香ばしい美味さ

やさしさを感じる美味さ

メンマではなくタケノコ

ブドウはサービス

大月駅まで来た。

昔昔その昔。

大月に美味いラーメン店がある。

そんな情報を得た。

山梨の仙人小屋に行くと、高速で大月を通る。

帰り道で、寄ってもいいなと思いながら、

寄らずに月日は流れて行った。

そういえば、あの店の名前は何といったであろう?

もはや、店名すら失念したか。

ならば、大月で食べ歩きもいいのでは?

小手調べということで、改めて大月でラーメンを検索する。

いろいろ出てきますね。

すでに、肉汁うどん大盛りとミニカレーを胃に入れている。

そんなに食べられない。

そこで見つけたのが、今回訪問の店かどや食堂。

老舗らしい。

こじんまりとして、いなりずしなどもあるらしい。

行ってみることにした。

ナビに従い進むと、随分と狭い道に入る。

一方通行の道を進むが、土地勘が無いのでなにがどうやら。

一旦、大きな道に出てみる。

なんと、大月駅のすぐそばであった。

そして、人生初の大月駅初訪問。w

コインパーキングがあったので、そこに車を入れる。

駅から徒歩で、十分に行かれる距離である。

店の名前は、かどや。

外観からはこじんまりとしたした雰囲気。

店の外に、メニュー写真が飾ってある。

麺類は勿論、定食類もあるがいなりずしとセットがある。

これは、迷うな。

正直、腹は結構満たされている。

焼肉丼とかカツカレーを頼みたいけど、ラーメンにしておくか。

中に入ると、小上がり席がいっぱいですね。

サラリーマン風の男女が、6人ほどいます。

まだ食べていないから、この6人の後になるな。

少し待たされるのを覚悟しながら、カウンター席に座る。

迷ったが、チャーシューメンにした。

価格は、900円。

老夫婦で切り盛りをしているようだ。

店内は、外観と同じくこじんまりしている。

アットホームな雰囲気といえるが、リフォームをしたのか

綺麗な印象がある。

老夫婦二人で、切り盛りをしているようだ。

先客の料理が次々に出され、そして私の番だな。

少々待たされたが、仕方がない。

 

 

 

 

 

 

目の前のチャーシューメンであるが、シンプルである。

メンマの代わりに、タケノコですか。

この時点で、シンプルながら手抜きは無いなと思わせる。

では、まずはスープを図ズ頭事厨図事・・・美味いね。

アッサリした中に、旨味を感じる。

個人的に少し、醤油ダレの風味が強いかな?

でもこれは、好みの問題。

スープが美味しいです!

ガラから旨味が出ています。

麺は中細縮れ麺。

麺自体は普通かな。

やわらかいかな???とやや思わせる食感。

チャーシューは、肉を焼いて煮込んだのでしょうか?

しっかりと焼き目がありながら、やわらかく美味しい。

タケノコの食感がいいですね。

メンマの様なクセも無いし、食感が楽しい。

コショウを入れると、刺激感がプラスされます。

ボリュームとしては、まあまあかな。

1軒目だったら、間違いなく大盛りを頼んだでしょう。

そして完食。

美味しいです。

焼きそばも選択肢にあったのですが、どのメニューも気になります。

大月食べ歩き、まだまだ始まったばかり。


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