新疆ウイグルの勿種露葡萄

ここのところ出回ってる果物は、スイカ・桃・・などなどありますが
目にも鮮やかで可愛らしいのが　この黄緑色の葡萄

中国の西北に位置する新疆ウイグル自治区産の葡萄が多く、
なんとそこでは500種類以上もの葡萄が今　収穫を迎えているそぅ！！
葡萄ってそんなに種類あったんだー
乾燥して日夜の寒暖の差の激しい地方ならでは、なのかな？

この露葡萄は、デラウェアともマスカットともまた違う、
酸味や甘みが強すぎない、爽やかにすいすい食べれる味です
学生時代に中国を旅行したときに食べたなぁ～
長距離列車の時間つぶしに、この少しテマのかかる葡萄は最適だった思い出があります

由