昨日の残った食材を使って一人トマト鍋に挑戦!
トマト缶にコンソメを入れればいいのかな?と思いきや、白ワイン、バター、にんにくなど
いろいろ入れているのね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
今日はCOOKPADのおおざっぱちづさんのレシピでダシを作り、
具はタラ、サケ、えび、いわしつみれ、きのこ、白菜などなど昨日の残りー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/c8/b4bd7518f975f1efeb4be86fb26e7367.jpg)
おひとり様ランチなので具が残り物、テキトーなのはご愛嬌![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
タラやいわしつみれは合わないかなと思いきや、結構おいしかった。
スープもバターの香りが強すぎるかと思いましたが、野菜の水分と相まってか良い感じ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/1c/2882eeb4b80fd2b25d6e914a075aee26.jpg)
最後の洋風雑炊にチーズを入れてみたかったの![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
旦那さんがいないときにしかやれません![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
とろけるチーズの買い置きがなかったので息子のおやつチーズを刻んで入れ仕上げに粉チーズでしたが
トマトベースに魚介のだしがしみ出していて予想通り美味なトマトリゾット![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
寒い季節のランチにぴったりだわ
簡単なので赤ちゃん生まれた後の一人ランチでも行けそう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
ありがとうございます。
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とろけるチーズの買い置きがなかったので息子のおやつチーズを刻んで入れ仕上げに粉チーズでしたが
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寒い季節のランチにぴったりだわ
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