英語と仕事の好きなワーキングマザーゆきの日記

小4、小1のボーイズを抱える、管理職ワーママの日記。お酒、ランニング、旅行とショッピング、仕事について綴ります。

かぼちゃのパウンドケーキをおいしく頂くはずが。。

2011-04-23 17:38:59 | 息子のこと
朝からケーキが食べたい気分

私:「あー、なんかケーキ食べたいなぁ」
Yu:「ママ、だめだと思うよ」
私:「なんでっ(まぁ食べないほうがいいに決まってるけど)」
Yu:「Yuもケーキ、食べたいなー」

自分で作れば甘さ控えめ、カロリー控えめなのでパウンドケーキを焼くことにしました。


かぼちゃの皮をてっぺんに飾りました。

Yuは大興奮、自分の包丁を取り出し自分で切ってうれしそうにソファで持参。
(注:ケーキが焼きたてで柔らかだったので切るのは少し手伝った。)


旦那さんと私の分。見て、このきれいな色

自分の分を食べてようとするとYuが大きいものがいいと思ったのか8割方食べた自分のものと交換。
まぁいいだろうと思い、Yuの残り2割を食べていると、
「ママ、食べちゃだめー」と号泣。
最近ささいなことで怒り出し、大泣き→ママ嫌いと叫び→一生懸命ママを叩く、
うーん、これを1日1回はやっています
怒り出すと止まらないのでしばらく泣かせ、叩かれないように部屋中逃げ、
「ママ、抱っこー」と言い出した頃に抱っこしてあげ、
泣き止むまで抱っこしてあげます。
これをやってていて会社に遅刻することもあるくらい
2歳だし仕方ないのかなぁ。。

今日も大泣きして私の腕の中でヒックヒックしていましたが、
疲れすぎてそのまま寝てしまいました
かれこれ2時間。そろそろ、起きて来るかなー



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手羽先唐揚げ とりよし風

2011-04-19 00:03:56 | グルメ
とりよしの甘辛手羽先唐揚げ、大好き!!
結構簡単に真似っ子が出来ました♪

小麦粉をつけた手羽先を170℃で揚げ、
予めレンジで温めておいた、ニンニクおろし、はちみつ、醤油、料理酒、みりんを
合わせたタレに漬け込みます。
仕上げにゴマをふって出来上がり。


なんだか、それっぽい(*^^*)



旬の新玉ねぎをサラダに添えて。

味は良かったですよ。
ちょっとニンニクを利かせ過ぎて息子くんには辛かったようですが(^^;
彼は大好きなほうれん草ゴマあえをモリモリ食べていました★

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銀座テラス

2011-04-18 15:13:08 | グルメ
昨日はゴールデンウィークのお買い物(春靴や姪っ子たちのお土産)で銀座三越へ。
靴はお気に入りの色を取り寄せてもらうことにし、
姪っ子たちのお土産を買った時点でお昼の時間。

野菜の美味しそうな食堂へ♪


お惣菜は5~6種類の中から好きなものを好きなだけ選びます。



メインはがっつりメンチカツ★

美味しかったけど息子が終始ご機嫌斜め↓
パパが食べていたカレーが良かったようですが、
根菜たっぷりのスパイシーカレーは彼にはまだムリ(-_-;)

仕方ないので泣き出す度に外に連れ出しました。


銀座テラス!!

テーブルと椅子が置いてありお昼を食べている家族連れもたくさん。
こんなことなら最初からこっちで食べれば良かった。。
靴を取りに来るときはデパ地下で買い込んでここで初夏を堪能することにしよう♪
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土曜の夜は夜更かし

2011-04-16 21:50:33 | 日記
息子が16時前から4時間も昼寝(^^;
お陰で夕食作りながら、リップスティック ジャングルを3話も見てしまった(*^^*)

目が冴えてしまった息子が今はしまじろうを見ています。
まぁ明日も休みだしいいだろう★
普段は21時に寝かそうとカリカリしてるのでなかなか口を開いてくれないけど、
今日は素直に歯を磨かせてくれた。

まだしまじろうを見ています。。
ママが眠い(+.+)(-.-)(__)..zzZZ

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平日夜のお買い物

2011-04-13 08:19:35 | ショッピング
昨日の夜はすっかり疲れてしまい、息子のお迎え&お風呂を旦那さんにお願いしていたのを言いことに、
一人ごはん&お買い物

まずはロキシタン!


左:ヘアミスト。 右:バーベラのオードトワレ

香水はこれまでラルフローレンの小瓶を日によって替えて使っていましたが、
しばらく決まった香りをつけようと思い久々に大瓶を購入。

次はKALDI。



お気に入りのLa Preziosaのトマト缶(ダイス)とDE CECCOのパスタ。
ちょっと良いバージンエキストラオリーブオイルも。
これで今晩は息子とパスタにしよう

夜帰宅すると息子と旦那さんが同じ表情をして漠睡
一人ゆっくりとパックしながらお風呂に入り、やや復活です。



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