英語と仕事の好きなワーキングマザーゆきの日記

小4、小1のボーイズを抱える、管理職ワーママの日記。お酒、ランニング、旅行とショッピング、仕事について綴ります。

卵なし、牛乳なし、まぜて焼くだけ簡単バナナケーキ

2011-11-01 15:39:54 | グルメ
またまた作りました、バナナとさつまいものケーキです
我が家は卵と牛乳を常備していないので、これらを使わないレシピ(cookpadのやまゆさんのレシピ)で焼いてみました。


水も入れないレシピなのでバナナをすりつぶしたところになんとかホットケーキミックス(HM)を混ぜあわせ、チンしたサツマイモとレーズンをトッピング。


うしし、おいしそうに焼けました

ほとんど砂糖を入れなかったのでレーズンの甘みが際立ちます。やさしい味のおやつ
坊ちゃんと仲良く食べたのでした

今日の生協でもさつまいもが届きました。今度は何を作ろうかなー




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11月になりました

2011-11-01 13:12:14 | 子育てと仕事
本当は今頃、来年4月からの息子の幼稚園の手続きが終わりホッとしているころだったのですが、
なんと失敗
本日9時からの受付開始のために昨日の午後5時に旦那さんに順番取りに行ってもらったのですが、
なんとその時点で受付が終わっていたのです
1週間前に問い合わせ電話を入れたときには夕方ころから並んでいただくことになるかと。。みたいなことを
言っていたはずなのに急遽事前受付制に変えたらしい。。
なんと。。。。

まぁこの幼稚園とは縁がなかったのだろう。気持ちを切り替え年明けの区立認可保育園入所を目指します。
来週産休に入ったら区役所に相談に行くことにします

今日はもともと有給を取っていたので、息子も保育園を休ませたまま二人で過ごしています。
まずは区からの3歳のお誕生日プレゼントを取りに行きます。


お誕生日プレゼントは区立図書館からの絵本!

保育園にある「トロル」と「やぎ」の絵本が面白いと説明してくれるのですが、
どうやらこの絵本のことだったようです
来週からの優雅な時間用に自分用の本も借ります。

次にかかりつけの小児科に行きインフルエンザの予防接種。
ずーっと忘れていたおたふくかぜの予防接種や日本脳炎など受けるべきものは盛りだくさん
先生と相談し、

11/8 日本脳炎
11/15 インフルエンザ2回目
11/22 おたふくかぜ

と接種すると11月中にとりあえず今受けられるものは全て受けることになります。
こちらも産休なのでせっせと息子の予防接種に励むことにします。

そしてTSUTAYAに行きSATCと息子のきかんしゃトーマスをレンタル。(火曜日はレディースデイで半額なのです
SATCはホント今更だと自分でも思うのですが、英会話レッスンのテーマだったりするので話題作りも兼ねて。
先週はSeason1のエピソードにあった「女性であることを武器としてビジネス世界を渡り歩くのはアリか?」をテーマとして
自分の身の回りのことを考えながらトークしたりしました。

そんなこんなで2kmくらいは歩いたかしら?
体重キープのために産休中も歩かないとなぁ
さてそろそろ坊ちゃんを昼寝させないと



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