Kitchen* 山猫軒

by yukari’s recipe blog♪

簡単* サックサク♪揚げワンタン

2009-04-06 | 肉・魚
この前の土曜日に、友人が遊びに来てくれたのですが

そのときに作る予定だった揚げワンタン。

サラダ系を作りすぎたせいで、
みんなオナカいっぱい~!という感じだったので^^;作るのを中止。

日曜日の晩御飯に作りました^^*
うどんも作ったので・・・2人で30個はさすがにキツいー!笑

半分くらい残っちゃったので、今夜も揚げワンタン・・・です。



この揚げワンタン、挽き肉は練らずに作ります。

すごく簡単なので、おもてなしにピッタリレシピです。


* サックサク♪揚げワンタン *



--材料--
1.ワンタンの皮 1袋(30個分)
2.豚挽肉    200g
3.長ネギ    1/2本
4.塩コショウ・ニンニクパウダー  各少々
5.醤油     小さじ1
6.揚げ油    適量

--作り方--
1.長ネギをみじん切りにしてボウルに入れ、挽き肉と調味料を入れたら
  スプーンでよく混ぜ合わせます。

2.ワンタンの皮に包み、こんがりと揚げて出来上がり。





酢醤油を少しつけて、どうぞ♪


カリカリした皮の部分は、まるで味がついているかのような感じで
スナック感覚でいくらでも食べられそうな美味しさ。
(でも、30個はいけなかった。笑)

中の具は、もっといろいろと入れてももちろんOK。

生姜なんかを入れたり、ゴマ油を足しても美味しいですよ~^^

あと、中身を挽き肉のみにして
タレをいろいろと用意するのも楽しいですね♪



油ものはなるべく避けているんですが
たまのお楽しみということで^^*
月に1度は揚げものday♪にしています。
(今回は、予想外の揚げものdayになりました。)

来月の揚げものdayには何を作ろうかな~♪



 Rinaちゃんが、女の鶏ぺぺを作ってくれましたー★
    男じゃなくて、女の方ね。笑
    キノコ入りですってよ! 美味しそうだな~^^*
    今度は私もキノコ入りにしてみよう♪
    Rinaちゃんの記事はこちらですよん → 


 tarragonちゃんが、簡単♪プリプリえびのチリマヨを作ってくれましたー!
    甘エビで作ってくれたそうですよ~
    ・・・ていうか、この日のたらごんちゃんのブログ、ごちそう三昧です!
    見てるだけなのに、大興奮(笑) 美味しそうなお料理と、高級食材がいっぱい!
    太郎ちゃんがうらやましくなってしまったyukariさんでした。笑
    そんなたらごんちゃんのブログはこちら→


今日はつくれぽのレポを2つも♪
幸せです~♪
いつも本当にありがとね
    





ポチっとしていただけたら嬉しいです

遊びにきてくださってありがとうございました。





 お知らせ 

昨日の記事に、パーティメニューを追記しました。
お時間ある方は、ぜひ見てみてね^^

昨日の記事はこちら → 

yukari レシピ集を作りました。
お時間ある方はのぞいてみてくださいね

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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ミっちゃん)
2009-04-06 23:08:47
こんばんは♪初めまして、ミっちゃんと申します。
ご訪問&コメントありがとうございました^^
嬉しくてさっそくお邪魔しました♪

すごくおいしそうなワンタンに、お腹がキュル~っと反応しています。笑
具を捏ねなくていいのが嬉しい!
手を汚さずに手軽に作れますね^^
あったかい雰囲気のスタイリングとお写真もとっても素敵です♪

ヘルシーでおいしそうなお料理がいっぱい!
大好きなものばかりで目移りしました~(^m^)
またお邪魔させてください☆

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はじめまして。 (ton)
2009-04-07 00:49:13
レシピブログからきました。
カリカリしていそうで、美味しそうですね。
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さくさくー (asacop)
2009-04-07 10:39:41
うひょう。
これもベンチに控えてたんすか!?
おおおおお
みんなが知ったらなんて言うか!!

おいしそう。
昨日のうどんも簡単でいいし、
簡単万歳だね。
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Unknown (タラゴン)
2009-04-07 11:38:36
紹介してくれてありがとー。
パーティーたのしそうだね。
メニューみたよ^^。
今日のサクサクもいいね~。揚げワンタン私も好きでよく作るよ~。
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いけるかも、30。 (なま)
2009-04-07 12:36:41
こんなおいしそうなの、30いけそうー!
男のひととの割合2:1とすると、10だから。
10はいける、きっと。この計算根拠は謎です。
パーティにぴったりだねー、これ。

↓以外!!謙信公か~!しぶいね~。
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ミっちゃんさん* (yukari)
2009-04-07 15:55:30
ご訪問&コメントありがとうございます~!
感動~です(≧∇≦)

皮で包む系のものは、基本的に手で捏ねずに作っちゃってるんですよ~。
おかげで、スプーンでサッサと混ぜ合せるのが得意になりました。笑

ミっちゃんさんのレシピも、私好みのものばっかりで
どれから作ってみようかなー♪と、ワクワクしてるところです~^^*

ぜひぜひまた遊びにきてくださいね♪
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tonさん* (yukari)
2009-04-07 15:58:13
初コメントありがとうございまーす!!
とても嬉しいです^^*

tonさんのブログ、すごく凝っていて
すてきだなぁと思いました。
ぜひお料理仲間に入れてください^^

また遊びに行きますねー♪
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asacop* (yukari)
2009-04-07 16:02:02
そうなのよ~!
ベンチに控えておりました^^

ホントはね、みんなが来る直前から揚げ始める予定だったのにー!
なんかすごく要領悪くて、ほかのものも間に合わず。

実は・・・もう一品、控えのものがあったんだよ^^;

また次回のお楽しみにとっておくことにしよう♪

昨日のうどん、最高に簡単だよー!
今日もそれにしちゃいたいくらい。笑

それにしても冷凍うどんって、便利すぎる。
ストックが5個以上ないと、不安になっちゃうわ。笑
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たらごんちゃん* (yukari)
2009-04-07 16:28:18
たらごんちゃんのパーティこそ・・・
もう・・・ほんとに・・・正直・・・ヨダレが。笑
これでもかーーー!っていうくらい、豪華な食材&お料理で。
お金出してもいいから、食べに伺いたいほどだわ。笑

揚げワンタンって、美味しいよね~!
カロリー高いの分かってるけど・・・たまにはいいよね。
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なまちゃん* (yukari)
2009-04-07 16:32:11
なまちゃんのコメントを読んで
プッっとなってしまったyukariどんです。笑

計算根拠は謎!!!?
ウケちゃったわぁー

でもこれ、空腹で、うどんがなければ絶対30いけると思う~
根拠はないけどね。笑

謙信公さま、しぶいでしょ?^^*
あの、かぶりものみたいなのがおもしろかったなぁ。
わたし、もともと阿部寛が好きなの。笑
あの人が出てるドラマとか映画、ハズレがない気がして。よく見るんだぁー
夫・・・少し似てるかも。笑
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