女の鶏ぺぺ

この題名なに？
・・・と思われた方は、こちらの記事を読んでくださいね→　★


この前、夫が作ってくれた鶏ぺぺを
今度はわたしが作ろう～！　って思っていて・・・

今夜やっと作りました＾＾


見た目はあんまり変わらないんですけどね

味はだいぶ違う味になりました。



＊　鶏の和風ペペロンチーノ　(略して鶏ぺぺ)　＊



★　作り方　★　(２人分)

パスタを茹でる湯を沸かします。

鶏(もも)肉は食べやすい大きさに切って
酒大さじ１、醤油大さじ１を振りかけて、下味をつけます。

にんにくはみじん切り、万能ネギは小口きりにします。
長ネギは３ｃｍ幅の斜め切りにします。

パスタを茹ではじめます。

フライパンに大さじ３のオリーブオイルを入れて火をつけ
にんにくを弱火で炒めます。

香りが立ってきたら火を少し強めにして、
鶏肉の皮を下にして入れます。

こんがり焼き色がついたら裏返しにして、長ネギを入れて一緒に炒めます。

パスタの茹で汁をおたま半分～１杯分入れて、
醤油を入れて味を調えます。

茹で上がったパスタを入れて、からめます。

器に盛り付けて、刻み海苔、白ごまと万能ネギをトッピングして完成♪




今回はオリーブオイルもちょうどよく
塩味もちょうどいいパスタに仕上がりました～

ほんとは夫と最初から作りたかったんだけど・・・夫は途中から参加。

最後にトッピングするときに、
『ブログ用に写真撮るから、海苔はきれいに切ってね』とお願いしたら
刻み海苔をすごく細く切ってくれました＾＾*

今度は最初から一緒に作って、
作り方を覚えてもらいたいなぁ。


＊


今日は更新が遅くなってしまい
２２：３０ピッタリに見てくださった方！ごめんなさい。

・・・というのも、実は今まで
夫の髪の毛をカットしてたんです・・・。

カットといっても、バリカン＆少しハサミを使ってカット。
(バリカン、夕方買いに行きました。)

初挑戦～！　ってことで、１時間以上かかってしまいました。

でも、結構うまくいった気がします。

実は、トリマーの資格をもっているので
途中でその頃の記憶がよみがえってきて～！
夫の頭が、犬に見えてきたせいかな。笑

今度実家に行って、犬用のハサミを持ってこようかなぁと思います。
(それで夫の髪の毛を切るつもり。笑)

・・・でも、家でカットすると一番困るのが、
飛び散った髪の毛。



ほんとに・・・すごいことになってます・・・。




今日はもう遅いから、明日家じゅう掃除しなくてはー！

がんばります＾＾；



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