中華三昧で*牛肉と舞茸のピリ辛醤油ラーメン

モニターレシピばかり続いてます…(´∀｀；)
しかも、今日のせるのは『the』モニターレシピという感じのものですが
どうかお付き合いください(’∀’;)

タイトルどおり、明星中華三昧を使ったアレンジレシピです。
(アレンジと言っても、ラーメンに合いそうなトッピングを乗せただけ＾＾)

…って、あれこれ書いていたら
レシピまで書いてしまいそうだったので(笑)

早めに本題(レシピ)に入りたいと思います＾＾



牛肉と舞茸のピリ辛醤油ラーメン

◎材料(１人分)
明星　中華三昧(広東風醤油ラーメン)　１袋
牛切り落とし肉　８０ｇ
舞茸　１/３パック
水菜(３ｃｍ幅に切る)　少量
鷹の爪(輪切りタイプ)　ひとつまみ
にんにく(みじんぎり)　１/２かけ
塩コショウ　少々
サラダ油　小さじ１

◎作り方
１．フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒めたら
　　鷹の爪、牛肉、舞茸を入れて中火で炒めます。

２．牛肉の色が変わって、焼き色がついたところで
　　軽く塩コショウを振ります。
　　(ラーメンに味がついているので、ここは薄めの味付けにします)

３．中華三昧を袋の表示どおりに作って、２と水菜をトッピングして出来上がり。


中華三昧は、実は私の母が唯一購入するインスタントラーメンで＾＾
小さい頃からよく食べていたのですが
いつもネギやもやしくらいしか乗せたことがありませんでした(笑)

でもこうやって具をトッピングするだけで
全然違うラーメンになりますね＾＾；



一人ランチに牛肉なんて、豪華だったかな～(笑)


中華三昧のトッピングを考えるのって、ちょっと難しそうだな…と思っていましたが
考え出すと結構楽しくって（о´∀｀о）

毎週末、このモニターレシピをのせようかな？なんて計画中です(。-∀-)


…ということで、すみません。笑

モニターレシピ、まだまだ続きます‥‥



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