■ 店舗情報
住所 〒036-8095 青森県弘前市城東2-2-15
電話 0172-28-8180
営業時間 11:00～20:30
定休日 木曜日
席数 30席
最寄駅 JR弘前駅
※ 詳細はお店の方にご確認下さい
■ 感想
ラーメン目当てで弘前に来たわけではないので
食べる予定ではなかったんですが
少しだけ時間的余裕ができたので
すかさず麺喰を
とラヲタ根性丸出しですな(・_・;
ただ、ピンではない事もあり
時間的に駅近なお店しか無理そーなので
コチラをセレクト
お店は存じ上げてましたが
いつも煮干に誘われ
この先にある八助さんに吸い込まれるもので今回が初訪でした。
支那そば 晃や(こうや)さん
関東の方ならば支那そば&こうやと聴けば
四ツ谷の“支那そば屋 こうや”を浮かばせるでしょうか
まぁ、なんの関係性もないと思いますが。
気になるメニューも有りましたが
初訪のtheory通り
屋号にもある先頭メニューのコチラを
◎ 昔なつかしの支那そば 550円
説明によると
「日本海産（鳥取県境港）の高質な煮干し、青森県産脇野沢の焼干し、北海道利尻昆布、国産地鶏等の天然素材を使用し、良質な水で毎日仕込む。」
拘りの天然素材を使用した中華そばの趣
ゴクリ
あっ ((((；゜Д゜)))ジンワリ旨い
昆布由来らしき旨味も感じる
焼干しらしい上品な風味も
熱々な温度もイイね
出しゃばり過ぎない出汁加減は
確かに昔なつかしの～的かも
丁寧な仕込を感じますねー
ズズッ
あっ ((((；゜Д゜))))) うまっ！！！
優しさを感じる縮れだなぁ
スープの持ち上げる感じもイイ
麺は無添加、無着色で保存料や防腐剤は不使用。
「昔なつかしの支那そば」の他には
岩塩等の素材の「はま塩」
無添加丸大豆醤油を加熱せずにそのまま風味を生かした「さっぱり支那そば」等。
後はオプションでチャーシュー増量やワンタンなど・・ そう、ワンタン。
次回はワンタンつけちゃいますか♪(´ε｀ )チュルリ
駅通路を抜けてコチラへ向かう時
いつものビックアップルの隣に
ニョキニョキと生えた木を発見
大館市2月の風物詩
アメッコ市をPRする飴細工の木でした
来週末はアメッコ市ですね
20年以上振りに見に行ってみようか
・・・・・・
ちびっとでも参考になりましたら下記クリックお願いします！
↓↓↓
いつもポチッと有難う御座います！
あざ～す！！！