アジフライ風オーブン焼き
パン粉にサラダ油を振って、レンジで加熱し、きつね色にした物に、
乾燥バジルを混ぜ、
フライの衣と同様、鯵に、小麦粉、玉子、パン粉の順にまぶし、
オーブンで焼きました。
油の処理もしなくて済みますし、大幅にカロリーダウンできるので、この方法はイケてますね
中骨は、少量の油で、唐揚げにして、塩を振り、中骨のせんべいにしました。
蕗とベーコンを炒め煮しました。
ひじきサラダ
（ひじき 大豆 ちくわ レタス キャベツ 人参 きゅうり トマト）
ドレッシングは、先日のひじきのサラダのゴマソース＋かけぽんで