鶏肉ゴハン・・・

今日は大好きな鶏肉ゴハン（カオマンガイ？）を作りました。

先ず　鶏肉、ネギ、生姜でスープを作り　そのスープでジャスミンライスを炊きました。タレは生姜、ナンプラー、ネギ、腐乳ベースです。サクラエビとナッツ、レモンを飾り　残ったスープで大根を茹でて完成です。

よく混ぜて頂きました。

ハイ　美味しいですよ。タレはイロイロ工夫出来ますね。次はプリッキーヌとか入れて辛くしてみようかな？

鶏スープで炊いたゴハンが良いですね～～

ご馳走様でした。

長澤恵先生のタイ料理教室（TitCaiThaiFood)！！

以前から行きたいと思っていた長澤恵先生のタイ料理教室TitCaiThaiFoodに初めて参加しました！

パッタイナームソム、ポーピアトード、ミャンカムの3品を教わりましたよ。

こんな風に食材が準備されています。

ミャンカムの盛り付け！

揚げ春巻き・・・皮をパリパリに揚げるコツを教えて頂きました。パッタイはソースにオレンジシュースを使っています。サッパリとした味でとても美味しかったです。

長澤先生に教わりながらパッタイを炒める僕です。

先生は　物凄くパワーを感じる素敵な方ですよ。

3品完成しました。テーブルセッティングがオシャレですね～！

う～～ん　美味しい！ミャンカムはカピを使った酸っぱいタレで頂きます。パッタイは麺は少量ですが野菜がタップリ食べられるのがGOOD！　春巻きはこのままでも美味しいですし　スイートチリソースでも良いですね。

ご馳走様＆ありがとうございました。

とても丁寧に調理過程から教えて頂いて嬉しかったです。

実際にプロの先生が調理されるのを間近で見れるのは為になりますね。

楽しかったので機会があれば又是非お邪魔したいと思います！

※　長澤先生の本も購入しました！　アマゾンでも買えますよ。

タイランドショップ・・・

錦糸町のタイランドショップでヘーン（汁無し麺）頂きました！

バーミーヘーン！　う～～んちょっと量が少ないですが美味しいです。

調味料（粉唐辛子、ナンプラー）を足して頂きました。

このお店では食材の買出しも出来ますし　勿論ビールも飲めます。

近所に　こういうお店が欲しいです。

錦糸町に住んでいる人が羨ましい～（笑）

ご馳走様でした。又　お邪魔しますね。

ウォーキングの予定です！

6月15日から7月5日までのウォーキングの予定です。

〇　6月15日　日曜日　「新宿から吉祥寺までウォーキング」
新宿　→　新中野　→　五日市街道　→　吉祥寺　約12ｋｍ

集合　14：00　ユニクロ新宿西口店前（西新宿一丁目1番1号 新宿パレット ）
解散　17：30

〇　6月20日　金曜日　「渋谷から池袋までウォーキング」
渋谷　→　新宿　→　高田馬場　→　池袋　約8.2ｋｍ

集合　20：00　渋谷駅前交番前
解散　22：30

※　初のナイトウォーキングです。

〇　6月28日　土曜日　「駒沢公園でウォーキング」
駒沢公園　ジョギングコース10周　約21ｋｍ

集合　14：00　駒沢公園（東急田園都市線駒沢大学駅下車）内チリリン広場
解散　18：30

※　途中参加　途中離脱　勿論OKです。

〇　7月5日　土曜日　「渋谷から御徒町までウォーキング」
渋谷　→　表参道　→　赤坂見附　→　新橋　→　銀座　→　神田　→　秋葉　→　御徒町　約12ｋｍ

集合　14：00　渋谷駅前交番前
解散　17：30頃

以上です。

☆　一緒にウォーキングしたいと言う方がいらっしゃいましたら　お気軽にコメント欄に書き込んで下さいませ。

万世橋酒場！

月に一度の外飲み・・・5月度は万世橋酒場にお邪魔しました。

生ビールに牛スジ煮・・・う～～む　このスジ煮　とてもとても美味しいです！素晴らしい。

ジャンボシュウマイ。

モツ煮・・・このモツ煮もgoodですね！

う～～む　さすが（？）肉の万世です。お肉系のおつまみが美味しい。

それに・・・今回は頼みませんでしたが　名物「カツサンド」もありますし　〆に「パーコー麺」頼むことも出来ます！（お店の半分はラーメン屋さんですよ）

飲んだ後に「パーコー麺」！！

ヤバイですね（笑）

ご馳走様でした。

※　ちなみに・・・この記事でブログの記事の総数が3000になりました！　う～～ん　当分はこのまま続けますよ（笑）

サザエさんカフェ！！

桜新町にある「サザエさんカフェ」にお邪魔しました！

とてもオシャレなカフェですよ！

メニューです。「サザエのつぼ焼き」「カツヲのタタキ」などはありませんよ（笑）

僕は　ラテとサザエさん焼き　波平さん焼きお願いしました。

トレイもサザエさんです！！

ご馳走様でした。

今日は時間が無かったのであきらめましたが　次回は　砂の岬　→　長谷川町子美術館　→　サザエさんカフェ　という豪華絢爛（？）ツアーにしようと思います！

娘との話し合い・・・

僕の娘は大学3年生です。

卒業後　どうするのか？について現在話し合いをしております。

僕と妻が考えているのは

卒業し就職した場合

1、自宅から勤務先に通う場合は　毎月　一定金額を食費として親に払う。
　お小遣いなどの親からの経済的援助は無し。

2、親から独立して　1人暮らしをする場合は　自分の給料で生活費などは全て賄う。
　お小遣いなど親からの経済援助は無し。

勿論　卒業出来るのか？　就職出来るのか？　など不確定要素もありますから　まだ何も確定していませんが　上記を基本線として僕は考えています。

話し合いは　まだ始まったばかりです・・・

サブウェイはイイ（笑）

サブセットのBLTです。

レタス、トマト、ピクルス増量・・・。パンはホワイトにしてみました。

ドリンクはアイスコーヒです。

う～～ん美味しいですし　これで327kcalは有難いですね～～。

ただ　ちょっと残念だったのは　野菜の盛り付けが少し雑だったことですが　まぁ忙しそうでしたし　味には関係ないし　無問題ですね！

とにかく　カロリー制限をしている僕にとってはサブウェイは本当に助かる存在です。

是非　マクドナルド並に店舗数が増えて欲しいです！

次回は何を頼もうかなぁ～。

ご馳走様でした。

隅田川ウォーキング・・・その2 オプショナルツアー

オプショナルツアーとして向かったのは・・・

浅草のホッピー通りをぬけて・・・　

WINS近くにある立ち呑み　安兵衛です。このお店のことはかなり以前から知っていて是非お邪魔したいと思っていたんですよ。今回訪問出来て　とても嬉しかったです。

乾杯～～。ノドが乾いてカラカラですので　ビールがメチャクチャ美味しいです。

暑い日　ウォーキングの後のビールは最高ですね。この美味しいビールが飲みたかったので　僕はあえて　ウォーキング中は水分補給しませんでした（笑）

焼き鳥、お惣菜２皿・・・美味しいですよ～。

あら煮。

店内にはこんな札が・・・（笑）　注　このお店はキャッシュオンデリバリーです。

御馳走様でした。

僕はこのお店かなり気に入りました。安いし　美味しいし　ちょっと猥雑（？）な感じが素晴らしいですね。又　是非お邪魔したいです。ご一緒したお２人も最初はお店の雰囲気に少しビックリしていたようですが　気に入ってくれたみたいで良かったです。

※　この安兵衛　営業時間が不規則ですのでチェックが必要です。基本　土日は18:00閉店ですよ。

1軒目で気持ちの良くなった僕は　ついもう一軒行ってしまいました。

「飲み屋のハシゴ禁止」ルールを破ってしまいましたよ・・・

う～～ん・・・・これからは気をつけます。ゴメンナサイ　→　自分に謝っている？

２軒目も　ずっと憧れていたお店「正ちゃん」です。

乾杯～～！

名物　煮込みです。美味しい！

なぜか　豚をペットにしてらっしゃる　お客さんがいらっしゃいました。

このペットの豚の名前は・・・・「トンカツ」だそうです爆笑！！

ご馳走様でした！

暑い季節　ウォーキングの後のオプショナルツアー（という名の飲み？）は最高ですね。クセになりそうです（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おわり

隅田川ウォーキング・・・その1 ガチ歩き

銀座　→　築地　→　隅田川テラス　→　浅草まで約10kmウォーキングしました。

スタートは銀座ソニービル。マイケルジャクソンフィギュアと記念撮影です（笑）

ビシバシ　ひたすら歩きます。同行して頂いた方から「　本当にガチ歩きなんですね！」と言われました（笑）　ハイ！　ガチ歩きですよ！

途中　過去に大きな災害のあった「潮位」が展示されていました。

何と伊勢湾台風では　プラス5.02mですよ！

このビルは有名ですね。

ゴールの雷門に到着です。10kmを3時間弱で歩きました。

この日は気温が30度以上あり　かなり苦しいウォーキングでしたが全員（3名）無事完歩しました。

僕は歩いている間　水分補給をしませんでしたので　ノドがカラカラです。

そして・・・・

この後は　お楽しみ（？）オプショナルツアーへ向かいました（笑）
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく。