yamaの不定期日記♪♪

2005年1月から続いている迷える(?)オッサンのブログです。「アスリート」目指してます(笑)

モツ責め?(笑)

2013-10-13 21:00:00 | 作って食べる-家ゴハン
三軒茶屋にある 肉のハナマサでモツを1kg買って来ました!

そのモツを利用して ランチは「カレー風味のモツ煮うどん」を作りました!



ハッキリ言って美味しいです(笑) カレー+モツ+うどんは合いますね~。素晴らしいです。

夜は居酒屋さんゴッコ(笑) ポテサラ、さつま揚げ、キムチ、豆腐、キャベツの浅漬け、トマトとレタスのサラダ。そしてモツ煮・・・・飲み物はホッピーです!



モツ煮拡大図!! コンニャク、ニンジン、大根使ってます。青味はパクチー!!

ニンニク、生姜、鷹の爪、味噌、醤油、みりん、お酒がベースです。



お肉よりも 味がしみこんだ大根が美味しいです!!!

大根はこれからの寒い季節にはマスマス美味しくなりますよねぇ~~。

楽しみだなぁ~~。

モツ鍋もいいなぁ~(笑)

ご馳走様でした。

モツ 大好きです!!