三軒茶屋にある 肉のハナマサでモツを1kg買って来ました!
そのモツを利用して ランチは「カレー風味のモツ煮うどん」を作りました!
ハッキリ言って美味しいです(笑) カレー+モツ+うどんは合いますね~。素晴らしいです。
夜は居酒屋さんゴッコ(笑) ポテサラ、さつま揚げ、キムチ、豆腐、キャベツの浅漬け、トマトとレタスのサラダ。そしてモツ煮・・・・飲み物はホッピーです!
モツ煮拡大図!! コンニャク、ニンジン、大根使ってます。青味はパクチー!!
ニンニク、生姜、鷹の爪、味噌、醤油、みりん、お酒がベースです。
お肉よりも 味がしみこんだ大根が美味しいです!!!
大根はこれからの寒い季節にはマスマス美味しくなりますよねぇ~~。
楽しみだなぁ~~。
モツ鍋もいいなぁ~(笑)
ご馳走様でした。
モツ 大好きです!!
そのモツを利用して ランチは「カレー風味のモツ煮うどん」を作りました!
ハッキリ言って美味しいです(笑) カレー+モツ+うどんは合いますね~。素晴らしいです。
夜は居酒屋さんゴッコ(笑) ポテサラ、さつま揚げ、キムチ、豆腐、キャベツの浅漬け、トマトとレタスのサラダ。そしてモツ煮・・・・飲み物はホッピーです!
モツ煮拡大図!! コンニャク、ニンジン、大根使ってます。青味はパクチー!!
ニンニク、生姜、鷹の爪、味噌、醤油、みりん、お酒がベースです。
お肉よりも 味がしみこんだ大根が美味しいです!!!
大根はこれからの寒い季節にはマスマス美味しくなりますよねぇ~~。
楽しみだなぁ~~。
モツ鍋もいいなぁ~(笑)
ご馳走様でした。
モツ 大好きです!!