唐辛子を使って・・・・・

豚肉とトマト、ピーマンの炒め作りました。shinさんの唐辛子も使っています。

唐辛子はこれです。プリッキーヌ・・・タイの唐辛子ですね。

赤と緑で色取りがキレイですね。タイ風にナンプラーで炒めました。

このプリッキーヌは香りも辛みも素晴らしいです・・・・やや辛過ぎるぐらいですね・・・さすがタイ産唐辛子だ（笑）　これでアチャールとか作ったら・・・・恐ろしい（笑）

ご馳走様でした！！