ゴーヤとナスと豚肉のカレー・・・

今晩は　僕１人で自宅ご飯（妻＆娘外出）でしたので　ＨＡＲＤ（？）なカレー（つまりスパイス　ビシバシ）作ってみました（笑）

カレー、デビルポテトwithフレッシュカレーリーフ、キャベツのサラダ、焼きチーズ、プラム・・・・・

カレーの拡大図。豚肉は無しでも良かったかも・・・ゴーヤの苦味が最高です。ゴーヤとカレーって合いますね（笑）　味はトマトとヨーグルトがベースですがクミンとガラムマサラも効いています。青唐辛子をタネも一緒に入れましたので　かなり辛いです！！
　

ご馳走様でした。美味しかったです。やはりカレー作りは楽しい（笑）