川島四郎著 「まちがい栄養学」・・・ 2007-07-04 23:02:57 | 本とか・・・ 川島四郎先生の「まちがい栄養学」新潮文庫 読みました。独特の文体で書かれており 内容も示唆に富んでいて大変面白かったです。お米に関する話しや 野菜(青菜)に関する話しが参考になりました・・・・・ただ一つ気になるのは 「食後はすぐ横になって休め、僕は夜22:00に晩ご飯食べて そのまま寝ている・・・・動物達も食後はすぐ横になって休む」と書かれているんですが これってどうなんでしょうか? 多数の本は 眠る3時間前には食事食べ終わっているのが良いって書いてありますね・・・・・