3月の菜園 ③

 3月25日（日）

此の所急に暖かくなり各地でサクラ開花の便りが届くのに呼応するように庭の作物達も生育が盛んになってきた。以下本日の菜園の様子。

 

庭菜園の宿命である日当たりも随分良くなりA畝のタマネギも日々大きくなっている。1か月後が楽しみ。
 

 

ジャガイモ区C畝の端に播いたホウレンソウとコマツナの発芽が揃い本葉が出てきた。

 

一気に伸びてきたタラノメとフキ。山菜類は季節の移り変わりに敏感だ、もうすぐ食べ頃。

 

 

ワサビ菜とブロッコリーは生育旺盛でほぼ毎日収穫中。
 

 

自家採種したルッコラが発芽した。

 

山椒の木からも芽が出た 

 

 

春分の日を過ぎたのでボカシ肥料を仕込む。トロ箱に米ぬか・油かす・魚かすを3：2：1の割合で入れ混和後、水を加えて調整し害虫避けのネットと保温の為の布で覆って日陰で保管。

 

 

 画像は無いが室内で育てていたプラグトレイの葉物は失敗。採光と水やりが難しいと感じた。

 

採れたての野菜を使った朝食。シンプルだけど贅沢な一皿。