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ドライブ日和。
先日深夜のローカル番組で紹介していた<うどん>を食べに、名水の郷
で知られる京極町へ。
麺といえば断然ラーメン!を選んでしまう私は、蕎麦に比べても<うどん>
を食べる機会は極端に少なく、興味もうすめ・・・でした。でも昨年訪れた
四国で美味しい讃岐うどんに出会い、ちょっと開眼。
朝食抜きで出かけ午前11時入店。昼食にはまだ早い時間にもかかわらず、
あっという間に満席になりました。注文したのは一番人気【ちく玉天うどん】
お客さんのほとんどが同じものを頼んでいました。
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大きな竹輪と卵の天ぷらがのってボリュームたっぷり。
レモン汁をギュッとしぼっていただきます。
ズバリ、旨いですっ!のどごしのいい麺とカリッと揚がったちくわ天が非常
に美味で、いくらでも食べられそう。 リピーターになること間違いなしです。
名水地に美食あり、ですね。
ほんとうに旨そう。うちでちょっとまねして作ってみようかな。
卵は半熟卵のてんぷら?
私はいつもポーチドエッグにしてしまうので
こういう卵もいいかも。
やってみよう。
卵はトロ~リ半熟で美味しかったです
これからの季節に冷たい麺はいいですよね!
うーん、美味しそう。
最近は暑いから、天ぷらには挑戦してませんでしたが・・・。やっぱり、天ぷらいいかも♪
我が家も今度、挑戦してみます