うららか暮らし~ゆるり薬膳生活~

面白おかしく機嫌よく、食べて笑ってシャララララ~♪
そんな日々のあれこれ。

鱧しゃぶ

2015-08-04 16:48:17 | 日常

猛烈に暑いです。
窓を開けて入ってくるのは熱風と大音量の蝉の声・・・。

土曜日に京都に行ったら、温度表示が39℃でギョッとしました。
ちなみに神戸・大阪・京都で比較すると(西宮の位置は神戸と大阪の間)
だいたい大阪は神戸の+2~3℃、京都はさらに暑くて大阪の+1℃と
いったところでしょうか。とにかく夏の京都は暑いっ!

そんな猛暑の中、退院祝いにリクエストして京都で鱧しゃぶを食べました。
食べたいもののためならば、病み上がりだってなんのその~! 
(さすがに炎天下を歩く自信はなかったので車で出掛けましたが)

ハモは淡泊な味と食感が好みで、関西の食材の中でも特に好きです。
オニオンスライスと一緒にお出汁でしゃぶしゃぶ~優しい味わいで美味。
旬の味を楽しみました。

しかし、この暑い暑い時にビールが飲めないのはちとキビシイなぁ~。
いや別に止められてはいないのですが、自主的にゆるやかな食事療法で
アルコールは控えているところで。

しょうがない、ノンアルコールビールで手を打つとします。

コメント (4)
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