最近フライパンを買い替えました。
ずっとテフロンを使っていましたが、テフロンは便利だけれど数年でダメになってしまい
買い替えるたびに「フライパンが消耗品っていうのもなんだかな～」と思っていました。
気に入った道具を長く大事に使いたいなぁと。
で、今回買い替えのタイミングで思い切って鉄のフライパンにしました。
まだ使い始めて間もないので、油が少ないと材料がくっついて焦げたり失敗もしますが、
これから揚げ物などして油がなじんできたらきっと使い勝手も良くなるはず～！
その鉄のフライパンと一緒に買ったのが、ささら。
見た目の可愛さで選びましたが、洗剤いらずでササッと鍋が洗えてとっても便利。
フックにかけて吊るしていると、てるてる坊主みたいでますます愛着がわいてきました～。
明日から母がやって来ます。来週一緒に紅葉の京都をめぐる予定なのですが、
なにやら北海道は明日にかけて大荒れらしく、ちゃんと飛行機飛ぶかしら・・・。
実は京都とは相性が悪く、過去３回京都旅行がポシャった実績有り。
１度目は私の会社員時代。母と春の京都に行く予定が、直前に私がインフルエンザに
なりキャンセル。（それまでインフルエンザになんてかかった事なかったのに！）
２度目は父の退職後。３人で京都に行こうとしたら、直前に有珠山が噴火！近くに叔母
夫婦が住んでいたため、心配で呑気に旅行してる場合じゃないね・・・とキャンセル。
３度目は両親の結婚４０周年に。京都旅行をプレゼントしようと計画していたら父の病気
で実現せず。計画倒れに終わってしまいました。
で、今回が４度目のチャレンジ。
関西に引っ越したことでついに禁が解けたか！？に思えたのだけれど、今度は天気が
大荒れときたもんだ～（笑） さて、どうなりますことやら？
