日々の愉しみは何といっても食べること。
それから食材の買出し。ほぼ毎日行きます。
本当は何日分かの献立を決め、まとめて買い物をする方が効率良く経済的だ
とは思うのですが。日々食べたいものを作りたいので、どうしてもちょこちょこと
買い出しに行くことになります。自分の好きなものを作って食べらるって主婦の
特権だわ~フフフ。 ・・・あ、もしかして普通は自分ではなく家族の食べたいも
のを作るのか??? 聞いたことないけど(笑)
今日はスーパーで新玉ねぎ発見。
新玉ねぎが出たら必ず作るのが、丸ごとレンジ蒸し。
十字に切り込みを入れた新玉ねぎを耐熱皿にのせ、ふんわりラップをかけたら
レンジで6~7分。鰹節をのせてポン酢やダシ醤油などかけていただきます。
料理とは言えないような簡単さですが、甘くて美味です!