うららか暮らし~ゆるり薬膳生活~

面白おかしく機嫌よく、食べて笑ってシャララララ~♪
そんな日々のあれこれ。

四国の旅【高松】

2008-05-12 17:00:28 | 

高松の目的はズバリ讃岐うどん!
美味しいUDONを求めて彷徨いました~。

UDON1…1時間も並んで期待して入ったものの、讃岐うどんらしい
コシが感じられずダシも「うーむ」という感じで残念な結果に。

翌日リベンジに燃え(笑)、昼間の1時間しか営業しない幻の店と
して超有名な製麺所に張り切って出掛けました。  ・・・しかし
GW中は販売のみで食堂はお休みであることが判明しガガーン!
急いで次の候補店へ行くも、お昼前というのに売り切れで閉店。

お腹もすいてイラッとしてきたところで、やっと次の候補店に入店。
UDON2(写真)…大根おろし・ネギ・生姜をのせ、醤油とスダチで
シンプルにいただきます。ちなみに大根は自分でゴリゴリおろす
スタイル。麺にコシがあり、これぞ讃岐うどん!さっぱり美味しい

最後は揚げたての天ぷらが売りのお店へ。開店前から並びました。
UDON3…ぶっかけうどんに卵とちくわの天ぷらをのせて。
ちくわ天&冷たいうどんの組み合わせって大好き!満足満足

             
                竹清にて

うどんに終始した高松です。 あ、観光もちょっぴりしましたよ。
四国民家博物館が面白かったです。

次回は最終の高知です。

コメント (2)
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