爽やかな五月晴れ。
空の色がとっても綺麗で、ココロが浄化されてゆく感じ。
祖母の命日だったので小樽の実家へお参りに行って来ました。
お昼は母得意の炊き込みご飯。そして必ず揚げ物！
今日は鶏ささみとエビを使った２種のスティック春巻きでした。
ポテトサラダをピーラーで薄く剥いたキュウリで包んだり、ゆで卵
にのせたり、なかなか小洒落た盛り付け。（今度マネしちゃおう！）
ちょっとしたアイデアで‘より楽しく美味しい食卓’になるということを、
いつも思い出させてくれます。
そして今日は結婚記念日
でもあり、お土産にウニをもらちゃいました。ラッキー！今晩はウニ丼ですぅ～♪謝々。
