オレンジ、トゲトゲ、中はプチプチ「キワノ」

先日、とある直売所で「キワノ」を見つけ、迷わず購入。
直接手に触れるのは初めてでした。

めちゃめちゃ珍しい形ですね。
トゲトゲしていて。

「キワノ」は、ウリ科の果物。
キュウリの仲間だそうです。

キュウリの仲間なのに果物という珍しいものです。
またの名を「角苦瓜（ツノニガウリ）」。
原産地はアフリカです。

中身を切ってみると、薄い緑色の半透明のゼリー状の果肉がびっしり。
その果肉１つ１つの中にタネが入っています。
（中身の写真、あいにく撮りわすれました…）

キュウリの仲間といわれるのも納得できます。
収穫しそこねたキュウリみたいでした。

ちなみにタネですが、
形はキュウリにソックリ。
ただ、違いは表面。
キュウリはツルツルですが、キワノは産毛みたいなものが生えてました。

で、味ですが、見た目と違い、
そのままでは、ちょっとレモン汁を絞ったキュウリという感じ。
そのままではちょっと…という感じです。
蜂蜜をかけて食べるといいそうですが、
プチプチとした食感。

タピオカ？いや、ちょっと違う・・・。

で、栄養ですが、マグネシウムがタップリ。
カルシウム吸収にマグネシウムは力を発揮します。

キュウリの仲間ということでカリウムも沢山含まれてます。


参考サイト「果物ナビ」↓
http://www.kudamononavi.com/zukan/kiwano.htm

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