新姫（にいひめ）

世界遺産「花の窟」にお参りした後、
すぐ近くにある「道の駅　熊野　花の窟」で、熊野市特産の香酸カンキツ「新姫（にいひめ）」のソフトクリームが売られてましたので、迷わず衝動買い。


「新姫」は熊野市で偶然発見された香酸カンキツ（スダチや柚子のように果汁を搾ったり皮を刻んだりして使うカンキツ）で、
カンキツの原種「橘」と温州みかん（マンダリン）の交配で誕生したそうです。

味は柚子とシークワーサーを足した感じに、後からスダチに似た独特の苦味がありました。

香りは温州みかん（ややオレンジっぽいかも）の皮をむいた時に香るようなスィーティーな香りでした。

ソフトクリームの後はドリンクも衝動買い。
因みに収穫のシーズンは１０月～１１月だそうです。
今度はフレッシュの果実を味わいたいですね。

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