おおよどチャレンジ農業塾「さつまいも収穫祭！」

サツマイモ収穫祭～！！！

11月4日（月・祝）
奈良・大淀町。
大淀チャレンジ体験農業塾にて。
サツマイモ収穫祭が行われ、
塾生などで育てたサツマイモを収穫し、
焼き芋などで楽しみました！

まずはサツマイモ堀りから。

塾長であり、あぐりファーム大淀の小西様より、
サツマイモの掘り方を説明。











大きなサツマイモが、
あちらでゴロリ、こちらでゴロリ！


また、つるも少し収穫♪
この日頂く、かき揚げの材料にします。

掘ったお芋は、いろいろなメニューにしていただきました。


●たき火で焼き芋♪

濡らした新聞紙でお芋を包み、そのあとアルミホイルで包んで、たき火の中へ。






焼きあがったお芋。



●ツルと一緒にかき揚げ


●素揚げ


●そして大学イモ♪





この日頂いたサツマイモづくしです。



さらに、安納芋のアイスクリームも♪



それだけじゃありません。






もぎたて落花生を「塩茹で」に！

さらに、
「柿」も収穫♪
しかも、もぎたてをガブりッ！

ご一緒させて頂いた皆様、ありがとうございましたm(__)m

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