「お茶屋で仲食会」開催しました。

5/15（木）
京都・木津川市木津町にあります
口コミ予約限定のお茶屋さん「はた峯」さんで、

「口コミ予約限定のお茶屋で仲食会」を行いました。


昨年秋以来、本当に久しぶりの開催となりました。

今回のミニセミナーのテーマは「じゃがいも」


これからが旬を迎えるじゃがいもの知られざる美容効果を中心に、お話させて頂きました。
その後、食べ比べ。


新じゃがのメークイン、新じゃがの男爵、貯蔵モノの出島（男爵の種類）の食べ比べをしていただきました。


そして、この後はお待ちかねの特別ランチ。

今回のメニューは、
手前のプレートより

・特製！黒米おにぎり
・筍の木の芽和え
・筍の揚げもの

後ろのプレート

・白和え
・トマトサラダ
・野菜のジュレかけ

・じゃがいものそぼろ煮

・お吸い物


今回もかなり盛り上がりました♪

で、お待ちカネのデザート


冷たい緑茶と草もち


そして、この仲食会のためにはた峯さんが作って頂いた、出来立てホヤホヤの今年初の新茶を
召し上がって頂きました。

拡大して撮影。
綺麗な色ですね～


こちらが新茶の葉。
このまま頂いても苦味は全然感じません。
ふりかけみたいな風味があります。

これでメニューは終わり・・・と思いきや・・・
デザートがもう1品。

お茶のババロア。


黒米コーヒー

ご参加の皆さん、そしてはた峯さん、ありがとうございました。


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