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野菜ソムリエPro. AndyのBlog

「奈良・吉野」の玄関口を中心に活動する、野菜ソムリエPro.＆果物ソムリエのベジフルライフをつづっています。

梨「王秋」

2020年12月02日 23時48分29秒 | 野菜＆果物

奈良・大淀、大阿太高原。
梨「王秋」。


お陰様で、
10月末、シーズン終盤に、頂く事が出来ました。

白さ際立つ、ギュッと詰まった果肉。
ち密なのに程よい歯触りで、かなりジューシー。


強い甘味の中に、独特の酸味がアクセントとなり、なんともいえない味わいを楽しめます♪





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野菜ソムリエPro.、果物ソムリエ、ベジフルフラワーアーティストの宮坂敏史です。吉野の玄関口を中心にセミナー講師、ラジオ出演、フードツーリズム、野菜のブーケ“ベジフルフラワー”などで活動中です。

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