マーマレードを作ります・・・

我が家の玄関先には、何やら柑橘系の木が二本ある。
園芸店で購入した時には、なんの木かわかっていた。
ところが、実がならないから、すっかり、忘れた。

一本は、柚子であることは、覚えている。
冬至の頃には、たくさん実をつけて、
もぎたてを湯船に浮かべようと思っていたから、確かだ。
でも・・・実がつかないから、実現していない。



で、もう一本の方、大きな実を五つ、つけている。
いつ食べようかなぁ。
きっとすっぱいんだろうなぁ。
と思いながら、もう２月になった。

私は、すっぱいもの嫌いじゃないし、
はっさくなどの皮を剥くのだ大好きだ。

で、昨日、一個収穫してみた。



すっぱい！
すっごく、すっぱい！
たまらなく、すっぱい！



でも、それがなんとなく、嬉しい。

最近は、甘い果物が増えてしまって、
このすっぱさを味わえることは、奇跡に近い。

昨日、一個食べた。
今日も一個食べるとしよう。
明日も一個・・・
来週は、美味しいマーマレードで朝食を頂けそうだ(^_^)v