京都&神楽坂 美味彩花
京都と神楽坂を行ったり来たり、風景などを綴っています。
 




京都の紅葉も進んでおりますが・・・少々東京ということで
銀座は6丁目にある「ダロワイヨ」さん銀座本店
このお店は1802年フランスのパリに創業した老舗のパティスリー&トレトゥールで
マカロンやオペラケーキなどが有名ですが元々はルイ14世の時代の料理人であった
ダロワイヨ一族さんの御子孫が開いた美食のお店だそうで
初めて料理のお持ち帰りというスタイルを考案した所なのだそうです。

海外出店第一号は以外にも東京だったそうで1982年にオープン
以前は2丁目辺りにありましたが現在は6丁目に移転しています
(前はペコちゃん(不二家)があったビル)
1階はケーキやマカロン、フィンガーオードブル、パン等を販売するフロアーで
2階がレストラン&ティールーム

階段を上ると右側がレストラン左側がティールーム
面積としてはそれぞれがさほど広いわけではありませんが
ゆったりとテーブルと椅子が配置されホテルラウンジの様な雰囲気で
パリ本店と同じ内装になっているそうです。

このお店で一番有名なケーキ『オペラ』は1955年から作られているダロワイヨさん発祥の商品
更に古く1938年から作られているという『マカロン』も有名でティールームで頂くことができます。
ジュエリーケースの様な中に入れられたケーキが素敵

今回は飲み物とセットになったマカロンを注文してみました。
紅茶はティーポットサービスでオリジナルティーも味わえます。
新マカロン6種類の中から3種を選ぶことができるということで
2セットオーダーしたので全種類頂いてみました。

左下からヴァニーユ、カフェ、ショコラ
左上からシトロン、フランボワーズ、テヴェール

外はサクッと香ばしく中はしっとりしていてコクがあり味は濃厚で美味しいです。
好き好きかもしれませんが以外にもシンプルなヴァニーユ(ヴァニラ)が一番美味しかったです。

誰かがマカロンの事を”お高くとまった西洋のどらやき”と言っていた人がいましたが・・・(笑)
全くもって違いますカラフルで品良くお洒落なお菓子、それがマカロン
トレトゥールとよばれるパーティ用のお惣菜も美味しそうでした~
レストランでは4種類のコースがありお手軽なランチなども楽しめます。



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