1685話 土用の丑の日

午前中　宅急便でウナギかば焼きを　お届けていただいた。今年の７月３０日が土用の丑の日であることを知った。今や　希少食材で価格高騰　手の届かぬモノとみなしていた。貴重な食材　二ホンウナギは絶滅危惧種になったとか。少年時代には近所の小川でミミズをえさに　よく釣れて祖母がさばいてくれたことを思い出す。思いがけず　土用の丑の日の暑い日　好物のウナギをいただくことができて　感謝　感謝。

 　

何故　土用の丑の日　ウナギを食すようになったのか　調べるも　少し理解しにくかった.

土用の丑の日は　２０１６年は６回もある。　土用の丑は　土を耕す牛を休ませる日、ウナギを食べる日になったのは　江戸時代、うなぎ屋がうなぎが売れないで困っていることを、平賀源内に相談した。「“本日丑の日”という張り紙を店に貼る」 という、平賀源内の発案が功を奏し　うなぎ屋は大繁盛になったから。