先日、久々に温泉に行った。本当の目的（裏の目的）は、向かう途中で、美味いそばを食べることである。
実は、かなり前に温泉”おんぽいの湯”（岐阜県）(http://www.kuraya-onsen.jp/index.php)に向かう途中で立ち寄った”そば屋”のざる蕎麦がうまかった。店の名前は、覚えていないが、場所は判っていたので、心配はなかった。
とにかく、そばが美味かったので、是非もう一度行きたいと思っていた願いが、叶った。
屋号は、”そ〇茶屋付知店”。
調べてみると、土岐市（岐阜県）にもあった。（”そ〇茶屋土岐店”）
<土岐店は、市立総合病院近くにある。市立総合病院は、よく通った場所。今も、裏道として国道１９号バイパスの代わりに使う道である。気づかなかった！旧１９号からの総合病院への道の利用はさほど多くはない。どんぶり会館(http://www.donburi-kaikan.com/)がある裏街道の方が回数的には多いけれど・・。>
目的の湯は、下呂の北、高山から国道41号を20数キロ下るところにある、”しみずの湯”(http://www.shimizunoyu.com/)。とりあえず、名古屋から、中津川(岐阜県）に向かう。
中津川から国道257号線を北上下呂に向かう途中いつも立ち寄る旧福岡町にある城の形のドライブイン（http://www.fukuokajo.com/）でお茶を一杯。名古屋からだと恵那・中津の１９号バイパスは混むので、恵那に入る直前で、裏街道、恵那川〇屋（http://www.enakawakamiya.co.jp/index.html）沿いから中津・苗木（ないぎ）の257号に入り、北上してドライブインに。
ここのドライブインは、城の形なので目立つ。無料で出してくれる（時には、人がいないのでセルフ）、お茶は結構うまい。・・で、いつものごとく、お茶を購入する。少しの間、鯉と戯れいざ、目的の湯に、向かう。
このドライブインをすぎて、256号に合流し、北上すること７ｋｍ程行くと、本当の目的地、そば屋である。道路際にぽつんと1軒。時間はちょうど昼である。
そば屋・付知（つけち）店では、前回同様、おおざるを食べた。腰があって、美味いそばだ。連れが天ぷらうどんを注文していて、その天ぷらは、桜海老の掻き揚げだったので、少しもらって食べた。うまい！
「さくさく、ばりばり」である。
おおざるは、量がとても多いので、ざる3枚ぐらい食べる人にはお勧めである。
昼の時間帯だったので、混雑していて、少しばかり待って、入店。食券購入（先払い方式）して、順番をすこしばかり待って、食事をしたが、満足であった。
そして、目的地に向かうのである。（その弐へ）
